第281章 素菜做出荤菜味儿！（2/2）

本来赵三河忙了一天就腹中饥饿，闻到这味道也连忙回来了，笑道，“这是家里做了什么好吃的啊？大老远就闻到了，这后头干活的人都没那心思了，都还来问我家里做的是什么呢！”

赵容则端出一大堆卤好的素菜，“是阿宛今天做的卤料，锅子里卤水里还泡着肉，阿宛说的得晚些才能吃，让咱们先吃素菜。我方才试过了，味道也是极好的，爹，小康，你们快过来吧！”

赵荣康欢呼一声，把背篓一卸，立刻就奔了过来，“太好了，太好了，这就是姐姐答应教我的新吃食吗？我要吃，我要吃！”

他都顾不得拿筷子，伸手就想捡一块豆干尝，被赵三河打开了手，“去洗手，急什么急！毛毛躁躁的，像什么样子，老子还没吃呢！”

赵荣康被打得吃痛，只能扁了扁嘴，匆匆去洗了手，就赶回来吃了。

因着是赵宛舒做的，便是素菜，他们都是充满了期待的，入口的鲜咸让人味蕾都绽放开来了。

不同于酱的咸口，卤菜里面不但鲜香入味，更是带着一股子五香味儿，这种口感更佳的丰满醇厚，让人有些欲罢不能。

“怎么明明是素菜，我却吃到了肉味，这也太好了吧！”赵三河奇怪道，“阿宛，你这是怎么做到的啊？”

“这汤底用的是大棒骨熬了两个时辰的，而且卤的时候先入的荤菜，这捞出了荤菜再放素菜，难免就会沾染上荤腥味儿。大家舍不得买荤菜，买些素菜也能沾沾荤腥，不是也挺好的吗？”赵宛舒说着，看向正埋头吃得不亦乐乎的赵荣康，“小康，你就只顾着吃了？怎么样，这卤味，可是能代替凉菜？”

赵荣康两眼发光，吃得满嘴流油，闻，他竖起大拇指，“姐姐，你真的是太神奇了！这光是菜都那么好吃，那肉得多好吃啊，咱们什么时候能尝尝！！”