第529章（2/2）

"生意上的事情我不是特别懂,隔行如隔山,但我只知道你如果开专卖店,肯定会比之前死的更快。"江志浩打断了他的话。

何振傲这个人,江志浩还是知道的,江南食品厂当年也算声势浩大,全国的小食品,有将近百分之一都是出自他的厂。

但他没有及时看到未来的趋势,后期发现问题后,又把摊子铺的太大,搞了好几个品牌。结果因为投入资金太多,还没等到消费者认可,就把自己耗死了。

这个人后来没有跳楼自杀,也算心理承受能力足够强大了,不过晚年沦落到去卖牛肉面,让人唏嘘不已。

"那江先生觉得,应该怎么做才好"宋康来问。

"我觉得吧,现在的消费者不是说对品牌意识强烈,其实食品方面,哪有什么品牌,大多数人选择的关键点在于,好不好吃,是不是自己没吃过的。"江志浩道："打造品牌意识并不是错,但如果把这个当成解决问题的关键,那就错了。所以,我觉得何董事长可以尝试着搞一些之前没有出现过,又很好吃的东西,比如说把红烧大肠和拌面结合起来这种。"

"红烧大肠和拌面结合"何振傲听的有点懵,这玩意怎么结合

一个是饭店的烧菜,一个是小面馆的主食。

江志浩之所以给他这个建议,是因为何振傲晚年开的牛肉面就是这种方式。

把各种烧菜和面食结合在一起,比如说什么红烧大肠啊,葱香鳝鱼丝啊之类的。x