第61章（1/2）

第61章

下午的时候,因为早有准备,田翠云一共卖出了50多斤烤地瓜。

这些地瓜都是陈松从知青点和苏家弄来的,没有花钱购买,因此可以算作纯收入。

中午卖出30多斤,下午卖出50多斤,加在一起就将近90斤。

每斤卖两毛钱,也就是纯收入18块钱！再加上发给苏梅的1块钱工资,还剩下17块钱。

明天就要从村民们手里收购生地瓜了,到时候还要把成本扣除来。

千万别小看这17块钱,虽然和饭包那巨额的收入比起来,似乎微乎其微,根本不够看。

但仅仅只需要三天的时间,就能赚到这个煤矿厂工人一个月的工资,就问你厉害不厉害恐怖不恐怖！

当然了,这个销售额也不能算作日常的真正营业情况。

陈松在前世所创立的松梅集团,旗下就包括餐饮行业。

在餐饮行业之中,有一句俗话叫做开业不看头三月,这是什么意思呢

拿一家餐馆举例,刚开业的头三个月,相当于宣传阶段,也是试运营阶段。

这个时候的顾客,往往会抱着好奇心和试试看的态度,来这家餐馆吃饭,导致这家餐馆异常火爆。

但三个月之后,周围该品尝的顾客也都来试过了,如果味道和服务等各方面确实很好,打造出好的口碑,那就可能会一传十,十传百,使这家餐厅更加火爆。

如果各方面都很差,那生意就会一落千丈,甚至出现断崖式的坠落。

三个月之后还来这里吃饭的顾客,往往都是回头客。那些觉得不适合自己口味的顾客就不会再来了。

到了那个时候,才是这家餐厅的真正营业水平。