第38章(1/2)
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第38章
他甚至没来得及听到身后是否有人道谢,休息室的门就已经关上。
至于合作什么的,他已经没有心情关心。
能跟自己合作什么,小说版权还是说让我教他们做饭啊。
林浩脑海中思绪翻涌,总感觉剧情好像有哪里不对。
有什么不好的事情将要发生。
休息室内。
开始吧。
柳如烟向两位厨师点头示意。
穿白色休闲服的中年男子率先打开餐盒,糖醋排骨的香气立刻弥漫开来。
他专业地取出随身携带的银质餐具,切下一小块放入口中,闭上眼睛细细品味。
排骨选材上乘,火候精准,外酥里嫩。
他睁开眼,语气中带着几分惊讶。
糖醋比例堪称完美,酸甜适中,还加入了一味特殊香料...应该是自制的梅子粉。
年轻些的女厨师尝了蛤蜊蒸蛋,用勺子轻轻敲了敲碗边。
蒸蛋时间把控得恰到好处,蛋液与高汤比例精确到克,蛤蜊的鲜味完全融入却不过腥。
她抬头看向柳如烟。
柳总,你这位厨师的水平很高,去我之前的店里都可以拼一拼主厨的位置。
柳如烟端起茶杯掩饰嘴角的抽动:家常菜而已,值得这么高的评价
绝对不是普通家常菜水平。
男厨师严肃地说。
这道糖醋排骨的工艺,放在五星级酒店也能作为招牌。
尤其是这个自制的梅子粉,市面上买不到,应该是独家配方。
女厨师已经尝遍了所有菜品,正在本子上快速记录。
清炒时蔬看似简单,但油温控制和翻炒手法都很专业。
莲藕排骨汤更是一绝,至少炖了三个小时以上,骨髓的精华完全融入汤中...
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