第50章（2/2）

每一道菜需要用大火还是小火,什么时候该翻面。

她都一一记录下来。

李师傅,这道菜为什么一开始要用大火爆炒呀林语好奇地问道。

李师傅耐心地解释道：林小姐,大火爆炒能迅速锁住食材的水分和营养。

让菜的口感更鲜美。等食材表面变色后,再转小火慢慢炖煮,这样才能入味。

林语一边听一边点头,还不时地提出一些问题。

她的好学和认真,让厨师们都对她刮目相看。

在学习煮粥的时候,林语更是一丝不苟。

她牢记老管家之前教的水和米的比例。

煮粥的过程中,每隔一会儿就搅拌一下,眼睛紧紧盯着锅里,生怕出一点差错。

刘叔,您尝尝这粥怎么样和上次比有没有进步

林语煮好粥后,满怀期待地端到老管家面前。

老管家舀了一勺粥,放入口中细细品尝。

粥的口感软糯,米香浓郁。

老管家满意地笑了笑：林小姐,进步可不小啊。这粥煮得很不错,看来你没少下功夫。

林语开心地笑了起来：太好了,刘叔。我会继续努力的。

随着时间的推移,林语不仅厨艺逐渐提高。

她谦虚好问的性格也让老管家和其他厨师们越来越喜欢她。

有一次,一位年轻的厨师在处理一道复杂菜品时遇到了困难。

林语看到后,主动上前帮忙。

小王,是不是这酱汁的调配出问题了我记得之前张师傅教过,比例好像是......