第656章(2/2)
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这个水泡梨蘸着辣椒粉吃也非常好吃,她记得谢呈渊之前做了一点秘制辣椒粉放在厨房里备用。
季青棠把谢呈渊做的秘制辣椒粉倒出来一点,然后拿着水泡梨到后院给他们尝尝。
炎热天气吃点这个酸梨,瞬间就能驱赶浑身的疲惫和闷热,连提不起来的胃口都好了。
谢呈渊和三个孩子也很喜欢,咬得咔嚓咔嚓响,在蘸点辣椒粉,辛香与微呛裹住梨肉,辣味不冲喉,反而把梨的酸衬得更鲜活。
最后在舌尖留下酸与辣交织的清爽余韵,属于越嚼越开胃,越吃越停不下来的那种。
这个年代很少有人爱吃酸的,因为吃完酸的,消化好,肚子饿得快,吃饭的时候吃得多,所以酸味水果平常人家都是尝尝就好,省得没米填饱肚子。
但是在季青棠家就没有这个担忧,米饭和肉菜都多,所以三个孩子吃的时候季青棠都没怎么控制,只让他们别把牙齿吃酸了,小心晚上啃不了肉。
菜地里的土豆和芋头都挖得差不多了,谢呈渊让三个孩子去洗手,自己把东西都收拾好。
挑了一篮子个头比较大的土豆削皮,切成厚片,用盐腌制十几分钟至软,清洗干净放到炭火上烤。
经过滚烫温度的炙烤,土豆片渐渐鼓起,中间是空的,外表酥脆。
吃的时候先咬掉一个小口,往里面塞上一点辣椒粉,或者自己喜欢的肉菜,一口一个香得很。
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