第2190章(2/2)
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中午那一顿,让她至今仍回味无穷。
“你看着安排就好,我都行的!”
严初九这就说,“那鱼皮炸脆了给你当零食,鱼片蘸芥末刺身,鱼段做红烧,鱼杂做砂锅,鱼头和鸡蛋打汤。”
安欣只是听着就感觉饿了,连连点头。
严初九便把鱼皮切成长条,裹上薄薄一层淀粉,下到热油里“滋啦”一响,瞬间鼓起金黄的边。
不过片刻,鱼皮就变得焦香酥脆,捞出来撒上椒盐,那香味像长了腿似的往人鼻子里钻。
“尝尝?”
严初九递过一块,指尖还沾着点油星。
下午钓的一场鱼,尤其是经过那条龙趸之后,两人的距离已经被拉近,不夸张的说差点就成了负值。
现在这点接触自然不在话下,因此安欣没有犹豫,张嘴含住了他递来的鱼皮。
刚咬一口,她就不禁眯起了眼睛。
鱼皮的爽脆,混着椒盐的咸香,在舌尖炸开层层叠叠的鲜。
安欣吃了之后,连连赞叹,“嗯,味道好极了,比薯片还好吃。”
严初九被她孩子气的模样逗笑了,转头去处理刺身。
他把那切成均匀薄片的鱼肉,码在冰块镇着的白瓷盘里,淋上点柠檬汁,然后弄了小碗芥末酱油。
冰镇能让鱼肉的口感更加紧实弹牙,柠檬汁则恰到好处地去除了腥味。
“来,试试?”
安欣捏起一块鱼片,鱼肉在灯光下泛着淡淡的粉色,柠檬汁的酸,把鱼肉的鲜吊得愈发浓郁,像是把整片海洋都含在了嘴里。
这一口鲜,瞬间把生活的苦都冲成了泡沫——果然,美食才是成年人的速效救心丸。
没什么是一顿好吃的解决不了的,不行就两顿!
她正吃得入神,严初九已经把鱼骨扔进了砂锅,添上开水,小火咕嘟着。
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