第595章（1/2）

有了想法立即付诸于行动，果儿开始着手准备豆酱、红油、花椒、枸杞、冰糖、八角、桂皮、白酒等等一大堆调料，然后扎进厨房里，带着月娘捣鼓起来，没几日，便炒出了香味扑鼻的火锅底料。

最棘手的底料弄出来后，果儿命人把冻得硬邦邦的羊肉取出来，专门挑了几个壮年下人，用刀把羊肉小心地削成一片片极薄的肉片,然后把肥羊身上最嫩的地方切成麻将大小的小块，用调料腌制起来。

大冬天的没有更多丰盛的绿菜，果儿便多准备了些扒地菠菜、

大白菜、豆腐、萝卜之类这个季节能弄到的配菜洗干净切好，做好了一切准备工作，晚上便开始指挥一家老小吃了一顿香喷喷的涮羊肉跟烤羊肉。

当久违的味道再次充斥在唇齿间,果儿鼻子一酸激动地差点落下泪来，多久没有吃到这种熟悉的味道了。

这顿羊肉宴直吃得全家人两眼泛红光，从来没有吃过如此美味的羊肉，顿时让他们觉得以前的吃法简直把肉都糟蹋了。

姚三柱吃饱喝足，躺在椅子上懒洋洋地打着饱嗝，不忘伸着脖子跟果儿说道：

“真他娘的好吃！我说果儿，要不咱家开年后也弄个酒楼出来，别的不说,就这两样吃食，铁定赚翻了，到时候咱又是独一家。”

其他人听了也都纷纷赞成，把目光看向果儿跟姚二柱两人。

果儿见大家伙跃跃欲试的样子，心里一激动也翻腾起来,可是再一想，哪里是那么容易的事？

别的不说，单这羊肉就不容易长期供应，这可不是本地家养的羊，像这种草原上奔跑的羊要想供应内地酒楼，没有长期且稳定跑北方的商队是不行的。沈默送来的这几只羊，据说是北地的军中好友特意给他弄过来的。

还有这火锅底料，果儿根据脑子里的记忆东拼西凑一锅炖做出来，其实还有许多需要改进的地方，不如等有机会请某人吃一回，若某人也有开酒楼的想法，那便万事好商量了，只有解决了羊肉供货的问题，再开酒楼也不迟。

等姚二柱年前出发去外地盘账时，果儿特意做了一坛火锅底料，附上一张涮羊肉跟烤羊肉的做法单子，托他带给某人。