第263章（1/2）

都被分割好，摆放在属于自己区域的案台上供客人挑选。

因为是夏天，为了防止肉类变坏，姜桃花特意教给了赵柳硝石制冰的方法。

此时的台面上放满了碎冰，肉类放到上面，既不容易坏，还保证了新鲜度。

店里也因为这些碎冰，比外面的酷暑天气，凉爽了很多。

因此店里不仅没有因为肉类价格昂贵而冷清，反而人来人往，络绎不绝！

不过，大部分人都是单纯地进来乘凉歇脚的，买的人少之又少。

赵柳见姜桃花进来了，赶紧迎过来

“桃花！咱们店里价格定得比外面百姓卖的贵了不少，买的人没有多少啊？”

“哦？你价格定高了？”

“我是算了成本价后，稍微加了些钱。

毕竟咱们的工钱贵啊！

外面的鸡鸭鹅这些，都是农户家自己养的，没有人力成本。

都是自家不下蛋的老鸡鸭自家又舍不得吃，这才拿出来卖的，价格低得很！

猪肉，羊肉倒是肉贩子收购来的，但同样因为人力成本低，价格比咱们的便宜一些！

现在这个时候，能吃得起肉的，大多数都是大户人家！

可采买的都是大户人家的下人，这些人恨不得肉越便宜越好！这样他们才能省下更多的银子自己留着！

所以咱们店里虽然肉更干净更新鲜，但买的人并不多！”

赵柳噼里啪啦地解释了一堆，最后问姜桃花：“要不要再降点？现在这个季节有冰也不能存放太久的！”

“不用！不能降！不仅不能降！还得涨些！

我姜桃花开肉店是为了赚银子的，价格太低就没有开下去的必要了！”

姜桃花直截了当地拒绝道！

“可是”

“二楼现在干什么的？”