第211章（1/2）

第211章

听到这话我立即停下手中动作，看向沈云川道：“哪里不对劲，你先前不是说湘黔之地稻田中多生鳝鱼，既然鳝鱼充沛，总不至于用其他动物来代替吧？”

沈云川闻拿起筷子挑起一根鳝鱼丝，仔细观察片刻后沉声道：“这确实是鳝鱼，不过并非是寻常鳝鱼。”

“一般鳝鱼通身呈黄褐色，全身长满黑色斑点，可你仔细看看碗中的鳝鱼丝，上面并无斑点，反倒是有条条白色竖纹。”

听得此我立即低头朝着碗中看去，果不其然，碗中的鳝鱼丝上的确有白色竖纹，并无黑色斑点。

“不过这又能说明什么，或许湘黔之地的鳝鱼本就与咱们那边的鳝鱼品种不同。”

“常道橘生于南谓于橘生于北谓于枳，气候和环境可以对动物造成影响和改变，是不是太过谨慎了？”我看着沈云川问道。

“绝非这般简单，据我所知身有白色条纹的鳝鱼还有一个别名，那就是白骨坟鳝，这种鳝鱼并非生长在稻田，而是饲养于坟地之中！”沈云川面色凝重道。

据沈云川所，要想喂养白骨坟鳝就必须找一处坟圈子，将坟圈后方挖开后灌满水，并将鳝鱼苗放入其中。

待到鳝鱼苗吸食干坟内阴气后就会变得十分粗壮，味道也更为鲜美。

“你仔细看看，鳝鱼丝上的白色竖纹像不像一根根白骨？”沈云川提醒道。

我定睛一看，顿时倒吸一口凉气，果不其然，鳝鱼丝上的白色条纹确实像根根白骨，看样子这也是被称作白骨坟鳝的原因所在。

“沈大哥，既然湘黔之地鳝鱼充沛，为何这店家还要将这鳝鱼饲养在坟地中，这不是自找麻烦吗？”我看着沈云川不解道。

沈云川听后冷笑一声，说老话讲无利不起早，若没有利益可图这店家又为何费尽心思用坟地来饲养鳝鱼。