第282章(2/2)
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而米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的,他们被称作“监察员”。
监察员每去一家餐厅或酒店进行评判,都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物(60)、用餐环境(20)、服务(10)和酒的搭配(10)。
本来这金发男子是要去别人家,但见到张汉餐厅的火爆,便不由自主的走了过来,打算尝一尝,看看着餐厅是否有着星级餐厅的口味。
对于米其林星级餐厅的评级也有难度,由多个美食密探品鉴加上一年十二次的造访,经过米其林总部的评审才能敲定下来的,因为复杂认真,所以权威。
星级餐厅总共有三个等级,一星代表的是值得停车一尝的好餐厅。
二星代表的是一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,值得绕道前往,但花费不低。
三星也就是最高的星级餐厅,代表的是完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境,但是要花一大笔钱。
而米其林餐厅,在华国,只有香江和奥门有,内地是没有米其林星级餐厅的。
可能也是因为美食太过繁多复杂,让那些美食密探无从下手。
金发男子作为美食密探,工作也是一种旅游和享受,刚刚记录完消息后,他拿起牛奶喝了一口。
咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟
第一口下去就停不下来,喝完之后金发男子有些懵住了。
于是他又拿起手机,觉得刚刚的评价有些不符合实际,而且还没有备注,于是他重新写了一下:
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