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第384章(1/2)

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“我依旧作为常驻评委,出现在节目里。”

“那敢情好啊,以后在节目上,咱俩又能搭伙干饭了。”陈品笑道。

安托万看着陈品,目光灼灼。

“陈,我是来感谢你的。”

“感谢我?”

“是的。”

安托万点头,

“上次在墨园,你对我的那两道菜的点评,特别是关于‘温度’和‘灵魂’的看法,对我ipact(影响)巨大。我回去之后,整整一个星期没有进厨房,我把自己关在书房,重新思考我过去十年所坚持的一切。”

“我一直以为,烹饪的尽头是art(艺术),是解构,是创新。”

“但你让我明白,所有技巧和艺术,最终都要回归到‘好吃’这两个字上。”

“当一道菜,不能让食客发自内心地感到幸福和满足,那它就是失败的。不管它的理念有多么先进,摆盘有多么华丽。”

他说这番话的时候,眼神里没有了昔日的傲慢,取而代之的是一种求道者般的通透和释然。

一个站在金字塔顶端的男人,向一个曾被他看不起的“野路子”低头,承认自己的理念被彻底颠覆。

这份坦诚,让陈品也不禁动容。

他摆了摆手,难得谦虚了一回:

“重了,李大厨。我就是个干饭的,瞎说的,你别往心里去。”

“不,你不是瞎说。”

安托万的语气无比坚定,

“你是真正的美食家。一个能抛开所有偏见,只用舌头去感受食物本源的,纯粹的美食家。”

“我们,是同路人。”

从“一生之敌”,到“同路人”。

这奇妙的转变,让工作室里的气氛都变得有些微妙。

钱飞在一旁疯狂给林晚使眼色:拍下来!都拍下来!这可是历史性的画面!

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