第104章（2/2）

清洗几道，加适量盐爆炒，将水分炒得差不多舀起，猪油一勺炒一小碗辣椒节，炒至快糊又没糊的状态，放入舀起来的鸡肉块，跟辣椒继续炒炒炒，炒直勉强入味，加开水，放入鸡胗，鸡肠，肚子里的小鸡蛋盖上锅盖炖。

老母鸡，炖得时间要很久，几乎要一个时辰。

快熟之时，用锅铲推开锅盖，免得蒸汽烫手，再往鸡汤里倒入鸡血。

这时候，辣子鸡的香味已经蔓延了出去，周边几家都能闻到。

岑茵最直接，直接端着一碗饭来了，尽量不去看陆酌，只挨着苏萤坐。

一锅又香又辣又烫的辣子鸡端上桌，再配一碗素捧瓜汤，一家四口加岑茵，吃得超满足，不停对苏萤竖起大拇指，说好吃。

“你们说叫辣鸡粉怎么样？”虽然这样问，但苏萤其实已经确定了。

晴晴吃了鸡翅，香迷糊了忍不住提议，“我们留一点汤明天吃粉可以吗？”

“我赞同。”陆闻眼睛亮亮的跟着道。

陆酌看着苏萤，一副舍不得眨眼的模样，像是完全被辣子鸡征服了肠胃。

苏萤有些好笑，“想什么呢？”

“若在京城，可以做成微辣的汤锅，把青菜，野菜往里煮，再配一个蘸水，阿萤，你坐着收钱都收不完。”

陆酌待过京城一段时间，对此有些了解。

苏萤有些不好意思，“也没有这样夸张。”

“阿萤不要妄自菲薄，这味道真的很棒，你很厉害。”陆酌眼睛盯着苏萤，一副苏萤必须相信，他说的是真的模样。

“好。”苏萤认真的点头。

岑茵在一旁羡慕，“唉唉唉，果然是一家人呢。”