第97章(1/2)
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从正房出来,王姒便去了小厨房。
今天食肆的采购,想办法弄到了一头“摔死”的牛。
王姒早就馋牛肉了,得到消息后,便让人切了几个部位的肉,送进了府里。
牛腩,切成块儿,加葱姜料酒,焯水。
另起一锅,葱姜、西红柿爆香,炒出汁水,再放入牛腩。
小火炖上半个时辰,西红柿全部炖烂,滋味儿也都侵入到了牛腩里。
王姒早早就把砂锅放到了灶上,咕嘟咕嘟地炖啊炖。
这会儿,浓郁的香味儿已经传了出来
王姒拿着湿帕子,垫着手,打开砂锅盖儿,正好看到了色泽鲜亮、香味浓郁的牛腩。
毫不夸张地说,只这汤,用来浇米饭、浇面条,王姒都能多吃一碗。
“小姐,之前您用的那个番茄是什么?”
厨娘孙嫂子跟在王姒身边,觑着她的脸色,小心翼翼的说道:“奴婢也算灶上的熟手,托主子们的福,见识过不少稀罕东西,却从未见过此物呢!”
王姒:你当然没见过!
大虞朝还没有西红柿。
这是她随身厨房的“存货”,是她穿越前,随手放在了空间里。
没想到,一遭穿越,不但随身厨房跟了来,就连里面存储的一些米面粮油、果蔬禽蛋、调味料等,都带了来。
就连厨房的自来水,也违反科学的一直能用,还比普通的自来水更为清澈、甘甜,宛若泉水一般。
不过,这自来水只是味道略好些,并没有小说里灵泉的神奇。
它不能伐毛洗髓,也做不到美容、解毒、治百病。
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