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第268章 第一家店:“傻柱饭馆”!(2/2)

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正常人开饭馆,都恨不得把自己吹成御厨传人、美食世家,名字起得越高大上越好。偏偏他反其道而行之,就叫“傻柱”。

这种强烈的反差,会自然而然地引发食客的好奇心:“敢叫这名字,要么是真傻,要么就是手艺牛逼到不在乎名字!得去尝尝,看看他到底傻不傻!”只要把人吸引进来,何雨柱就有绝对的自信,用味道把他们变成回头客!

“对!就叫‘傻柱饭馆’!”何雨柱用力一拍大腿,彻底拍板定案,脸上洋溢着一种找到了绝妙点子的兴奋,“傻?哼,到底谁傻,咱们用味道和钞票说话!”

名字一定,他感觉整个创业计划仿佛瞬间被注入了灵魂,变得鲜活而具体起来。他仿佛已经看到了那块黑底金字(他已经在心里设计好了)的招牌,高高悬挂在修葺一新的门楣上,在北平城的阳光下,闪烁着一种混不吝却又充满诱惑的光芒。

他甚至已经开始脑补院里那帮禽兽,尤其是阎埠贵、易中海之流,听到他这个店名时,那副目瞪口呆、仿佛生吞了苍蝇般的表情。他们一定会觉得他疯了,觉得他自取其辱,觉得他这饭馆开不了三天就得关门大吉。

“呵呵,等着瞧吧。”何雨柱心里冷笑,“等柱爷我的饭馆火遍四九城,日进斗金的时候,你们就知道,‘傻柱’这两个字,不是耻辱,是金字招牌!是你们高攀不起的传说!”

他不再犹豫,立刻开始行动。名字定了,接下来就是围绕着这个核心,进行一系列的落地工作。他要找手艺好的木匠做招牌,字体要大气,甚至要带点“拙”的感觉,符合“傻”的气质但又不能真显得寒酸。店里的装修风格,也要和这个名字匹配,不能太奢华,但要干净、利落、有烟火气,让人感觉踏实、放心。

同时,他也开始在心里进一步完善菜单。既然叫“傻柱饭馆”,那菜品也必须有自己的特色。不能搞那些花里胡哨、华而不实的东西,就得是实打实的硬菜、家常菜,但味道必须做到极致,做到让人吃了就忘不了,觉得“傻”得值!“傻”得有道理!

“傻柱饭馆”……这个名字,在何雨柱的巧妙运作下,从一个带有贬义的绰号,蜕变成了一个极具营销爆点和个人风格的商业标识。它像一面旗帜,宣示着何雨柱正式下海,也预示着一场即将席卷北新桥、乃至更广区域的餐饮风暴,即将以一个看似“傻气”十足,实则精明无比的方式,拉开序幕。

他的第一家店,终于有了一个掷地有声的名字。接下来,就是让它从名字变为现实的时刻——装修!搞起来!他要让“傻柱饭馆”这块招牌,以最快的速度,最震撼的方式,亮瞎所有人的眼!

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