第200章 爆炒靓货（1/2）

重回85带着孩子上山下海混饭吃第200章 爆炒靓货：准备有声小说在线收听

莫大成乐呵呵地拎着蛇，直接回到莫三江院子里，把毒蛇放进之前养鸡的鸡栏处挂好。

“我一会送过去给蛇王。”

这么大的毒蛇肯定早卖早好，整个定时炸弹，早点换成钱免得夜长梦多。

“嗯，那我们先做饭，吃完饭再去。”莫三江也同意。

主要是现在院子人多，出出入入的，如果有个不讲究的，类似大威婶子一样的，手贱伸去摸，很可能就会被咬了。

毕竟过山峰的毒牙太长了，即使有那些袋子隔着，也不能保证是百分百安全的。

莫大成把昨晚烤了一下的山鼠捧了出来“我把山鼠肉砍了，来个大油爆炒山鼠肉。”

一鼠胜三鸡。

爆炒山鼠味道爽歪歪地！

“嗯，那个田鸡就搞个麻辣田鸡吧。”莫三江笑眯眯地说。

现在天气冷了，吃麻辣巴适得很。

“也行。”莫大成不挑食，跟着莫三江一起吃饭，什么味道他都试过了。

在院子里帮忙收拾鸡毛的小草探头问“舅舅，麻辣田鸡怎么做啊？”

这……

还有那么多孩子在呢。

不能全部做麻辣的话，就做一半麻辣，一半也是大油爆炒吧。

“麻辣田鸡就是用辣椒炒，你们小孩子不能吃，吃个蒜蓉炒就好了。”

“哦，那我来杀田鸡。”小草乐呵呵地提议来帮忙。

杀田鸡这活，她年纪虽小，也是经常做的。

毕竟山里人没有钱去买肉类，只能到田野里寻找可以吃的动物。

田鸡就是吃得最多的品种。

莫三江拒绝她的提议，挥手赶她出去“你去跟表姐，表妹玩玩吧。这里我来就可以了。”

他们昨天抓的田鸡，每一个都有四两以上，那么大的田鸡，那双蛙腿超级强劲有力。

小草年纪那么小，手也小，如果一个不小心抓不住，到时大伙满院子抓田鸡就好玩了。

“哦。”小草听话准备离开了。

“还有，你去告诉一下她们，挂在墙上的所有袋子，都不能摸，包括你，知道吗？”莫三江郑重告诫她。

“哦，我现在就去说给她们知道。”小草接了任务跑了。

这边莫大成已经开始了。

他在清洗山鼠后，把烤焦的地方仔细刮刮，然后手起刀落。

“剁，剁，剁……”

莫三江在旁边打开田鸡袋，伸手进袋抓了一只田鸡出来，然后单手扭一下袋口，用脚把袋口踩住。

这样田鸡就跑不出来了。

莫三江单手捏紧田鸡的背脊，田鸡的肚子一下子鼓得大大的，接着他用刀，用力在它肚子上划过。

莫三江把田鸡开肚后，把里面的内脏全部挖了出来，丢潲水桶里。

田鸡躯壳就放入水中泡着，待清洗，接着他又抓了一只出来，重复如此操作。

很快，杀了一大盆的田鸡。

换水清洗田鸡，尤其冬眠的很多田鸡，嘴里都含着泥丸，这需要掏出来后洗干净蛙口。

这边莫大成已经开始切配菜了。

他把姜片，蒜头，干辣椒，青红辣椒段，葱段，芫茜（香菜），芹菜，洋葱这些配料切好，一碟碟排放在灶台旁边的置物架上。