第115章(2/2)
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“卤块啊,专门用来点豆腐的。”
“啊,这就是所谓的卤水点豆腐啊!我还真没见过。”在娘家的时候,他们哪有那个功夫来做豆腐,主要也是不会做。
只见陈山茶把卤块化开,然后用手试了试锅里豆浆的温度,随后慢慢地把卤水倒到了锅里,边倒边搅拌。
“娘,都成花状了。”林盼秋惊奇地看着锅里的豆浆从水状变成了花状。
“豆腐花豆腐花,可不就是花状嘛!拿碗来,给你们舀上一碗,自己加料。”
何香兰快速把最后一口豆浆倒进嘴里,随后把碗一递,“娘,先给我来上一碗。”
陈山茶接过碗,用大勺舀上满满一勺,然后又把里面的汤汁倒了出去,只留香香的豆腐花。随后也给林盼秋两人舀了几勺就准备做豆腐了。
“娘,不给大哥他们留一点吗?”林盼秋看见婆婆已经把豆腐花往纱布袋里舀了,于是连忙问道。
“还有一锅呢,等他们起来吃热乎的吧!”豆浆热一热没事,豆腐花再热总觉得味道就不一样了。
“娘,你做这么多豆腐能吃得完吗?”本来一个锅就大,两锅豆腐估摸着他们这些人也吃不了吧!
“能有多少?现在天气冷,也能放个几天,再给你们娘家分一些,也差不多了。”陈山茶今年还特意多做了一些,毕竟多了一个儿媳妇嘛!
“再能放也放不了多久,娘,为什么你不做成豆腐乳呢?”林盼秋一脸的好奇,街上就有卖的那种豆腐乳啊!既好吃又能放。
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