第152章(1/2)
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“哎,谢谢娘。”
等林盼秋吃完饭,豆腐也可以切块了,于是她指挥着几人把豆腐都切成一个个小方块,然后再摆到铺了稻草的簸箕上。
“现在先把豆腐面上的水给晾干,其实要是有那种蒸包子用的蒸屉也好,到时就不用盖布了。”
“有啊,家里都有,搬家的时候我把三个大蒸屉都带了过来,我给你拿。”陈山茶立马跑进杂货间开始翻找起来,很快就拿了一个大蒸屉出来,“里面还有两个呢!”
林盼秋也很高兴,“娘,先把蒸屉洗干净晾干,然后像刚刚一样把豆腐摆上去。”
“好好,你说我们来做。”几个女人动作也快,很快就把几板豆腐都切成了小方块,整整齐齐地摆到了簸箕上晾晒。
随后,陈山茶又指挥着几个儿子把早上刚买来的瓦罐拿了出来,“昨天晚上听你说要很多瓦罐,今天一早我就让你爹上城里买去了,你看,这些可以吗?”
林盼秋看着比自己之前那个大上不少的瓦罐,满意地点了点头,“行,这些瓦罐比我之前的大,洗干净晾干就好,这就和腌咸菜一个道理,不能沾生水和油,要不然要坏的。”
“嗯,这个我知道,老大,老二,把瓦罐洗干净,晾干,体力活就该你们来。”
何香兰时不时地站在几板豆腐前面转悠,恨不得来上十个太阳,直接把豆腐都晒干了。
“二嫂,你别急啊!没那么快!”
“干了,干了,盼秋,你看,这几板豆腐面上的水都晾干了,我们是不是可以进行下一步了?”何香兰转头兴奋地看向林盼秋问道,嘿,这会儿也不喊三弟妹了,为了表示亲热直接喊的盼秋。
林盼秋检查了下豆腐块的状况,发现的确是干了,于是点了点头,“可以了,二嫂,把稻草拿过来,稍微剪一剪,铺到蒸屉上。”
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