第670章（1/2）

这种吃法看起来是健康了，实际上吃进去了半斤油，相当于连干四碗饭，还美滋滋地觉得自己吃的是减脂餐。

更别说什么蛋黄酱、草莓酱、千岛酱，面包、饼干、曲奇等等，都是藏油的高手。

好吃的东西总是跟油脂分不开的，承认吧，人类刻在基因里的底层逻辑就是喜欢油脂。

只不过中餐里的油是明骚易躲，西餐里的油是暗贱难防。

有的人还想辩解：“可我吃西式减脂餐真的瘦了呀！”

呃你有没有想过，你瘦下来兴许是因为西餐太贵、份量太少而且并不好吃，你食欲降低了、钱包瘪了、吃得少了自然就瘦了。

总之中餐让人胖得明明白白，西餐让人胖得稀里糊涂，真想减肥，还得靠少吃。

很遗憾，有萧岚在，今年这个村里的人过完节不胖个十斤休想离村！

第五道菜，萧岚总算放过他们了，没再做那种需要米饭来搭配的食物。

他做了一道小众特色菜，柚皮酿。

吃过柚子的人很多，但是吃过柚子皮的人应该很少。

一般人也不会拿柚子皮当菜，因为只需要舔一口就知道它又苦又涩。

到底什么人在什么样的状态下会发现柚子皮能吃呢？当然是贫穷。

贫穷与饥饿让人尝试一切能吃的东西，哪怕是树根和树皮。

经过无数次尝试，人们发现柚子皮这东西虽然苦，但是削掉最外层，再焯水漂洗多次之后，剩下的柚子皮吃起来会有面包一样的口感。

多年以后，小村庄早就已经摆脱了极端穷困，现在的小孩再也没体验过饿到烧心的感觉，但是柚子皮这种食材，作为历史的痕迹，依然在当地传了下来。

柚皮酿已经是富裕以后的改良升级版。

把柚子皮切三角块并划口，将馅料炒制再填入柚皮，最后上锅蒸熟。