第247章 骚包（1/2）

厨房里的人一看到她就像看到了救星一样，立马围了上去。

“姑娘！”

“怎么办？还有一个菜就要上鱼了！”

段俏颜一脸淡定地点头：“别急！”

她也知道时间紧迫！但这鱼可是很难才订到的，要不是楼七帮忙，她也订不回来，现在突然死了一条确实有些棘手。

看到水缸里鲜活的虾，篮子里早上熬汤用的硕大鱼头，还有新鲜鱿鱼和贝类，突然脑中灵光一闪！

段俏颜猛地一拍手：“所有人集合！”

“第一组人员，将最大的那条鱼头快速蒸上，用最大火！”

“第二组，将虾全部剥出虾肉，剁成虾茸，交给我调味！”

“第三组，将香菇、笋、猪肉切极细的丁，与虾茸混合！”

“第四组，将鱿鱼切成薄薄的片，用花刀刻出鱼鳞纹！”

“剩下的人将原定的菜继续做，快！快！快！”

段俏颜立马洗手将混合好的虾茸塑造成一条条小鱼的形状，然后用刻好花纹的鱿鱼片紧紧包裹住鱼身，快速做出鱼头和鱼尾，用黑芝麻点上眼睛。

几分钟时间，她便做了好几条逼真的小鱼儿。

此时鱼头已经蒸好，一阵香气扑鼻，她迅速将小鱼儿放到了大鱼头旁边，接着起锅烧油，爆香葱姜，倒进料酒、高汤、酱油、糖醋，熬成一个浓稠鲜亮的汁浇了上去。

其余桌子的鱼也熟了，时间刚刚好，由她带头亲自端着新打造的年年有余走出去。