第168章(1/2)
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第168章
尤其是乌梅汤,适当饮用很有助于缓解烦躁,呕吐的症状。
李遇对这两种汤茶的功效了如指掌,他心里想着,一定要做出最正宗的味道。
一般人或许知道这两种汤茶有助于缓解晕车症状,但却绝对做不出正宗的乌梅汤和山楂茶来。
也就只有李遇这种拥有着国宴级厨艺以及精通古今中外一切美食的大厨才能做得正宗。
他深知,要做好这两种汤茶,食材的选择和烹饪的火候都至关重要。
不得不说李遇思虑得非常周到。
早在一开始的时候他就叮嘱了“启智幼儿园”额外准备一些乌梅、山楂等一类的东西。
不单单是做饭的时候可能会用得上,晕车的时候也同样用得上。
在幼儿园的孩子们嬉戏玩耍,搭建帐篷的时候,李遇开始了忙碌。
他先从食材堆里挑选出优质的乌梅和山楂,仔细地清洗干净。
乌梅一个个乌黑发亮,山楂红彤彤的,散发着诱人的光泽。
之后他又将清洗好的乌梅和山楂分别放入两个大锅中,加入适量的水。
接着,他开始调整火候。
对于乌梅汤,他采用了小火慢炖的方式,这样可以让乌梅的味道充分融入汤中。
而对于山楂茶,他则先用中火将水烧开,然后再转小火慢慢熬煮。
在熬煮的过程中,李遇不时地搅拌着锅里的食材,紧紧盯着锅里的变化,不放过任何一个细节。
时间一分一秒地过去,露天厨房里弥漫着乌梅和山楂的香气。
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