第四十一章：酸辣爽口（2/2）

洗粉的同时，李菊娘没忘记给姜明川安排活：“老大，去砍两根竹子给蓄水池编个盖子，再编两个簸箕晒粉，另外就一个木盆不够使，你多做两个。”

姜明川面露为难：“娘，竹子家里还有，可我不会编竹盖子和簸箕。”

篾匠不是那么容易当的，做篾匠活手上没一处好地方。

他对竹编不感兴趣，从没好好学过，娘说的物件看似平常，没点手艺也是编不出来的。

儿子不会，李菊娘没强求：“那你再做两个木盆泡蕨根，一会我编几个草垫子，在草垫子上铺芭蕉叶晒粉。”

“成，我这就去砍树。”姜明川高兴答应，他一直觉得自己没做多少事，家里需要他，他高兴。

经过一次沉淀，蕨根粉已可初见其形，李菊娘上手捏了捏，入手细腻的触感叫她心情激动。

这粉比杂面细腻，算得上是细粮，山里果然好东西多。

打这天起，李菊娘跟林晚秋天天跟蕨根做斗争，山洞外一直晒着蕨根粉，挖蕨根的同时也没忘记挖野山药，山洞里日日都会多出些东西。

第一批粉晒干后，明薇提出用蕨根粉做一顿饭让家里人尝尝。

李菊娘摩挲着粉问她：“是扯面条还是摊饼，你跟娘说说咋做？”

“做成面条样吧，加些菜一起吃，吃得更饱。”蕨根粉摊饼明薇并没吃过，她只吃过做成粉条状的蕨根粉，给李菊娘的建议也是这个方向。

加菜可以少用点粮食，节约粮食的事，李菊娘一百个同意，当即跟明薇张罗起来。

没有漏勺，蕨根粉要做成粉条状，需先用锅做成薄皮样再切成细条当面条吃。

李菊娘过耳就懂，招呼明薇烧小火她洗净手就来，这边明薇点火烧锅，那边她添水调粉，锅热擦点油一张张蕨根薄粉皮自李菊娘手下飞出。

明薇目露惊叹，她娘一双手真利索，一看就是大师傅级别的。

晚上姜家人如愿吃上了凉拌蕨根粉，里头加了面条菜、酸萝卜丝、木耳丝，添上辣蓼草汁水，些许野葱，入口酸辣爽滑，滋味十足都说吃着不错。

“娘，这个比野菜馍馍好吃，我喜欢吃这个。”姜明绮吃不了辣，偏偏又贪嘴，缠着李菊娘给她加辣，吃的小嘴通红，粉还没吃完，水已经喝下一大碗了。

李菊娘从收获的喜悦中回神，垂首给姜明绮擦擦嘴：“下回别跟着我们吃辣，当心肚子疼。”

姜明绮辣得张嘴吸凉气，笑嘻嘻道：“多吃上几回就不怕啦，辣的更好吃。”

有新鲜吃食换换口味是件幸福事，这一餐所有人都挺满意。

蕨根粉好吃又饱腹，李菊娘和林晚秋越发上心，林晚秋削皮失败后，婆媳俩整天大部分时间都在弄蕨根粉。

不是在外挖蕨根就是在做蕨根粉，很少让自己闲下来。

明薇理解她俩，知道她们是想多存些粮食，蕨根出粉太低，忙活几天下来吃不了几顿，她俩嘴上不说，心里还是着急。

于是她趁热打铁，教李菊娘等人认识葛根和魔芋，若是她们碰见可以都挖回山洞慢慢处理，能吃的食物不嫌多。_c