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第168章 何雨泽秀厨艺(2/2)

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马华惊讶地抬头:"您懂厨艺?"

何雨泽还没回答,马主任就拍了下马华的后脑勺:"废话!人家何科长可是李厂长都称赞的大厨!"

何雨泽拿起一个土豆和刀,对马华说:"我教你个小技巧,切的时候刀要这样斜着..."

他的手腕轻轻一抖,刀光闪过,土豆瞬间被削去外皮。接着只见刀影纷飞,土豆在他手下变成了一摞薄如蝉翼的片,每一片都几乎透明。

"我的天!"马华瞪大了眼睛。

周围的帮工们也都围了过来,发出阵阵惊叹。马主任拍手叫好:"好刀工!何科长,你这手艺绝了!"

何雨泽把刀放回案板,谦虚地说:"马主任过奖了,就是熟能生巧。"

马主任眼睛发亮,拉着何雨泽走到一旁:"老弟,要不你给他们上上课吧。"

何雨泽今天是带着目的来的,看见老马如此配合自己,也是急忙对着马华说道:“你叫马华对不对?你这厨艺是跟谁学的?”

“他师傅是傻柱。”马主任在一旁搭腔到。

“马华,我问你,你跟着傻柱学多久了?”

“三年了。”

“啥玩意,三年就学个切墩啊?学的还如此不规范,他到底教你了没有?”

“傻柱压根就没有交过马华,就最开始的时候说了几句,然后就让马华自己琢磨。”旁边一个洗菜工说道。显然和马华关系还不错。

“别说了,主要是我自己太笨了。”马华急忙阻止对方说下去。

“这个世界哪有笨人,分明就是师傅教的问题。你来,再切一遍我看看你的手法。”何雨泽吩咐到。

马华开始切土豆。刚切了几下就被何雨泽叫停了。

“你这手法完全不对,你不应该怀疑自己,而是应该怀疑傻柱到底有没有好好教你。来,你看我这个手法。”接着何雨泽开始教马华切菜。

旁边的其他人都也都睁大了眼睛看着何雨泽手里的动作。

然后旁边有人开始议论,这位何科长到底什么水平。

何雨泽没有墨迹,直接上灶,很快一小盘酸辣土豆丝出锅了。食堂众人包括马主任,拿起筷子就唱了起来。刚才的味道太好了。

其中一个做大锅菜的师傅尝过之后,忍不住竖起大拇指。询问何雨泽为何有如此高的厨艺,何雨泽没有废话,直接扔给对方一个小本子。

大家打开一看,所有人倒吸一口气“二级”

“没想到我们的技术科科长竟然还是二级厨师。”

“妈呀,我干厨师这么久第一次见到二级厨师。”

“何科长,你一定要好好教教我们。”

“那个,老弟,要不今天你忙的话,就帮忙在食堂做一顿吧,就当教教这群人。”

何雨泽看着这群满怀期待的眼神,尤其是马华“行,我答应了,但是能记住多少就看你们的了。所有人忙完都能过来看。”

“对了,马华,我刚才说的话,你好好想想吧,究竟是你太笨,还是傻柱压根就没有想教你。一会你站我旁边好好看看。”何雨泽拍了拍马华的肩膀,然后走到案板前,开始一起切菜。_c

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