第21章 持续收割（1/2）

中午，何雨泽吃过午饭后，简单的午睡了一小会。起床后，何雨泽按照中午的计划进行下一步。

他看着外面的人逐渐多了起来，于是打开房门，推着自行车出去了。

然后找了个没人的地方，从农场里面拿出来两个猪蹄、两个猪肘、一段大肠、一根猪尾巴。一袋子可以制作卤味的豆制品还有蔬菜。

在外面呆了差不多半个多小时，这才慢悠悠的朝着四合院走去，果然如何雨泽想的那样，此时闫埠贵又开始摆弄自己i的那篇菜园子。

何雨泽没有多看，直接将车子锁好，然后推门进去了。

其实闫埠贵早就发现何雨泽回来了，但是想到中午的事情，实在不想再上前了。不过闫埠贵看着何雨泽的袋子，心里嘀咕起来，想着里面是不是什么好东西啊。

何雨泽走进厨房，二话不说开始准备卤料。八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒……这些基础香料他空间农场里囤了不少，品质极佳。他又切了几片老姜，拍了几瓣蒜头。

最重要的还是酱油、黄酒和糖色。他熟练地起锅炒糖色，看着冰糖在小火的熬煮下融化，变成焦糖色，冒出细密的小泡，随即加入适量的开水，“刺啦”一声，糖色便成了，红润透亮。

将炒好的糖色倒入砂锅，加入足量的水，放入所有香料、姜蒜，倒入酱油和黄酒，又撒了一小勺盐。一锅基础卤汁便初步成型。他尝了尝味道，略作调整，觉得咸鲜适中，带着浓郁的香料气息。

何雨泽这个时候再次来到中院，开始装模作样的清洗这些食材。

等到何雨泽慢悠悠的清洗结束，此时家里的锅已经开了。

将肉类全部放入已经沸腾的卤汁砂锅中。大火再次烧开后，转为小火，盖上锅盖，让它们在浓郁的卤汁中慢慢地咕嘟着。

时间一点点过去，随着小火慢炖，卤汁的香味开始逐渐渗透进鸡肉、猪蹄和猪肘的每一丝纤维中。卤味的香，是一种更为复杂、更为醇厚、更具穿透力的香。

获得闫埠贵情绪值+555获得刘海中情绪值+488获得贾张氏情绪值+999获得傻柱情绪值+666获得秦淮茹情绪值+888……

提示音又开始变得密集起来，虽然单次数值没有之前那么夸张，但胜在持续不断，来源广泛，几乎涵盖了全院所有嗅觉正常且肚子里缺油水的人。

这卤味的香，像是开启了持续伤害模式，钝刀子割肉，一点点地折磨着院里众人的神经。

前院，闫埠贵再次坐立难安。中午再何雨泽那里遭受了“奇耻大辱”，心情还没平复，这又来了更持久的卤香攻击。

他使劲吸着鼻子，试图分辨着香味里的成分：“八角、桂皮……还有酱香……这小子，真是败家啊，用这么多好料卤东西！”他心疼那些香料，更心疼自己吃不到。那瓶兑了水的散白还放在桌上，此刻看起来更像是个笑话。

中院，贾张氏的咒骂已经变得有气无力，主要是口水分泌太多，导致嗓子有点干。“天杀的小绝户……卤肉……猪蹄……肘子……”她喃喃着，眼神发直，仿佛能透过墙壁看到那锅正在咕嘟的卤货。

棒梗和小当、槐花早就被香味勾得受不了，槐花最小：“奶奶，肉！好香啊！我们要吃肉！”贾张氏烦躁地推开他们：“吃吃吃，就知道吃！哪来的肉！”心里却把何雨泽骂了千万遍。

秦淮茹默默地看着孩子们闹腾，心里有一种深深的无力感。

后院，二大爷刘海中背着手在屋里踱步，肚子里的馋虫也被勾了起来。闻着这香味，他既羡慕又有些不忿：“这何雨泽，一点不知道低调，有点钱就烧得慌！一点也不顾及影响！”但他也只敢在家里嘟囔两句，想到何雨泽的厉害，他可不敢上门去找不自在。

傻柱在自己屋里，闻着这专业的卤香味，倒是难得地点了点头：“嗯，这小子，卤水调得还有点意思，火候掌握得也还行。”然后，傻柱开始琢磨着，明天是不是也想办法弄点肉回来卤一卤，不能被这小子比下去太多。

何雨泽一边留意着火候，一边享受着持续不断的情绪值收获。

随着时间的推移，窗外天色渐渐暗下来，家家户户开始准备晚饭，但今晚，很多家的饭桌恐怕都会显得有些索然无味。

何雨泽嘴角勾起一抹弧度，是时候进行下一步了。

他拿出两个干净的大海碗，用筷子从卤锅里捞东西。他并没有挑最好的，但也绝不算差。一个碗里，他放了几大块卤得深红油亮的鸡肉，一个完整的肥糯猪蹄，还舀了几勺浓稠的卤汁进去。