第299章 299.羊棒骨（2/2）

周爱梅先是松了一口气，随即反应过来：“你这个小崽子，在这儿等着妈妈呢？”

宋书意嘿嘿一乐，没有否认。

“我看你就是钱多烧的，吃猪肉都不行了，还得吃羊肉。这玩意儿可比猪肉贵多了，咱们普通人家哪用得着吃这个？”周爱梅嘴上抱怨着，手上动作却一点不慢。

她接过那几根沉甸甸、肉厚实的羊棒骨，凑到眼前仔细瞧了瞧，又掂量了几下，眼里是藏不住的惊喜。

“这骨头可真不错，肉挂得厚实，骨髓肯定也满，就是这膻味儿……得好好拾掇拾掇。”

她抬头瞪了宋书意一眼，但那眼神里分明带着笑意，“花了多少钱，肉票是不是都用光了？妈补给你。”

“哎呀妈，跟我还算这个？”宋书意不乐意了：“我在家里吃喝，每个月发的钱票用都用不完，哪儿还用得着补啊。”

“再说了，喝骨头汤，全家都补身体，再说了，也不是天天能吃上。”

“就你道理多。”周爱梅嗔怪一句，也没再坚持。

囡囡宝有本事弄来好东西，心里还惦记着家里，她这当妈的，心里跟喝了蜜一样甜。

她拎着骨头往外走，开始盘算起来：“这羊棒骨膻味重，光用清水泡不行，得找点料酒……哎呀，家里好像没了。”

“葱姜蒜倒是够用，正好家里还有两根白萝卜，一起炖了，去膻解腻，汤头还鲜甜。”

宋书意靠在门框上，看着她妈瞬间进入战斗状态，嘴里念念有词地盘点着配料，喜滋滋的问：“妈，给我派点活呗？”

“你呀，老实待着就是最大的帮忙。”周爱梅头也不抬，已经开始麻利地烧水准备焯骨头了，“你那脚腕又不疼了？快玩去吧，等做好了妈叫你。”

正说着，身后传来毛春天清脆的声音：“周姐，你这是准备做啥新鲜玩意？我可是从屋里就听见了，又是料酒又是萝卜的，阵仗可不小。”

周爱梅闻声抬出头，脸上带着点小得意，又刻意压低了声音：“你这人，耳朵真灵。是囡囡宝那丫头，不知从哪儿弄来几根羊棒骨，我这不正准备拾掇呢。”

毛春天好奇地往这边瞅了瞅，眼里流露出羡慕：“羊棒骨啊，这可是好东西，炖汤最补了，书意可真有本事。”

“周姐，你这下有的忙活了，炖羊肉可得费些功夫。”

“可不是嘛，得好好去去膻味。”周爱梅笑道，“你家饺子包上了？”

“正和面呢，”毛春天扬了扬沾着面粉的手，“那周姐你先忙，我也得赶紧回去弄了，不然我家那口子下班回来该嗷嗷叫了。”

夕阳西下，走廊里两股不同的肉香开始弥漫开来。

一边是毛春天家猪肉白菜馅料爆锅的浓香，带着酱油和葱花的家常气息，另一边，周爱梅已经将焯好水、撇去浮沫的羊棒骨捞出来，重新换了一锅清水，加入葱姜蒜和好不容易找出来的一小撮干花椒，开始漫长的炖煮。

羊膻味在葱姜和花椒的中和下，慢慢转化成一种诱人的醇厚肉香，中途加入的白萝卜块也散发着丝丝清甜的味道。_c