第144章 坦白局（2/2）

脸上洋溢着无法掩饰的喜悦。

顾知微也松了口气，露出满意的笑容。

她把形成的豆腐脑舀入铺上了干净滤布的模具中，随后盖上木板，压上铁块等重物。

最后沥去多余的水分。

“对！基本是成功了，现在我们就等着这豆腐成型就好了。”

等待豆腐的时间里，两人相视而笑，都有一种无法说的成就感。

尤其是杜静怡这种从未见过豆腐的土著，如今对着模具也是充满好奇。

杜静怡重重点头：“我明白，夫君。

第二天一早，天刚亮，顾知微就迫不及待地来到了赵磊家。她手里还提着一小袋自己带来的豆子，以及一个她翻箱倒柜找出来的、以前用来研磨香料的小石臼。

她敲了敲门，开门的是杜静怡，脸上带着一丝恰到好处的疲惫，却又难掩兴奋。

“知微，你来啦！快进来！”杜静怡侧身让顾知微进屋。

一进门，顾知微就闻到了一股淡淡的、熟悉的豆香味，比她昨天煮豆浆时闻到的更醇厚。她目光一扫，立刻看到了桌上摆着的一个木制模具，以及旁边一块方方正正、洁白细腻的豆腐！

“这这是？！”顾知微简直不敢相信自己的眼睛，她快步走到桌前，伸出手指，轻轻触碰那块豆腐。触感柔软而富有弹性，正是记忆中的模样！

“你们你们怎么”她看看豆腐，又看看杜静怡和从里间走出来的赵磊，激动得语无伦次。

赵磊笑了笑，脸上也带着些许“疲惫”：“昨晚你走后，我和你杜静姐想着左右睡不着，就试着用你写的法子做了一次。豆子是我以前存下的，工具简陋了些，用的是石臼捣的豆子，折腾了大半夜，总算没白费功夫。”

杜静怡也接口道：“是啊，点卤的时候可紧张了，生怕失败了。还好，按照知微你写的步骤，一步步来，真的做出来了！”她指着那块豆腐，眼中闪着光，“你看，这就是用你说的‘氯化镁’点出来的，我们尝了点边角料，豆香味很足，口感也很嫩滑！”

顾知微看着眼前这块成功的豆腐，又听着夫妻二人“轻描淡写”地描述昨夜的努力，心中百感交集。她为了豆腐这个想法，曾在莫祁宗面前提过多次，却只换来一句“小事，不足挂齿”。而在这里，这对刚刚认识不久的老乡夫妻，却将她的想法如此重视，甚至熬夜将其实现！

这种被认可、被尊重的感觉，是她来到这个世界后，在莫祁宗身边越来越难感受到的。

她鼻子一酸，眼眶有些发热，连忙低下头，掩饰自己的失态：“太好了真的太好了谢谢你们，赵大哥，杜静姐！”

“谢什么，这是你的主意，我们只是出了点力气。”赵磊摆摆手，语气诚恳，“事实证明，你的想法是完全可行的！这豆腐，绝对是个好东西！”

杜静怡切下一小块豆腐，递给顾知微：“来，知微，你再尝尝，看是不是这个味道？”

顾知微接过，放入口中。豆香浓郁，口感细腻，虽然因为工具和工艺限制，比起现代工艺的豆腐可能稍显粗糙，但在这个世界，这绝对是颠覆性的美食！

“没错！就是这个味道！”顾知微肯定地点头，脸上终于绽放出灿烂的笑容，多日来的阴霾似乎都被这块小小的豆腐驱散了不少。

“接下来，我们该想想怎么利用这块豆腐了。”赵磊适时地将话题引向未来，“是先去系统兑换积分，还是想办法先小范围试卖，看看市场的反应，积累一点本钱？”

_s