第375章：我有方子呀（1/2）

“呀，江锦程这个小浑蛋！”

安禾见张大夫表情夸张，差点没憋住笑。

于是，忙拍了一下桌子，掩饰道：“等我回去了教训他，哪有这样吊人家胃口的？真是讨人厌！”

“哎呀，孩子嘛，你生什么气？”

张夫人见安禾反应如此之大，微微瞪了她一眼：“其实知许闹一闹也好，这样才像个小孩嘛。

你不知道，我有时候都觉得他太过沉稳了，小小年纪跟个老头似的，一点都不可爱。”

说完，又问：“对了，你那个皮蛋打算走什么路子？是像豆腐乳一样，对外找加盟商搞批发，还是少量生产，留着自己用？

毕竟你方才也说了，皮蛋要知道做法才会好吃，光有皮蛋没有做法，那皮蛋也发挥不出它的好来。

所以我寻思着，你是不是打算把皮蛋留在馄饨店自己用？专门拿来包馄饨？还是在馄饨店多加一道‘皮蛋瘦肉粥’，既卖馄饨又卖粥？

若是如此，杨师爷那家铺面会不会太小了？你要不要另外换一家铺面？

还有啊，你那个馄饨店的生意本来就好，天天排长龙。如果加了新口味的馄饨和‘皮蛋瘦肉粥’，还能帮得过来吗？”

张大夫听，瞥了自家夫人一眼，来了一个总结：“你姐姐的意思是，要不要重新开一家酒楼或饭馆？她跟你合伙，你俩一起干。”

合伙开酒楼饭馆是假，但吸引叶鸿云跟叶夫人注意到皮蛋是真。

安禾认识张大夫和张夫人的时间虽说不算长，可因为关系亲近，所以对他俩还是有几分了解的。

听了二人的话，她笑道：“一家馄饨店就开得够够的了，我可不想再开什么酒楼饭馆，挣得不多又辛苦。

不过姐姐要是想做皮蛋的生意，我给姐姐供货就是了！

届时，不管姐姐是开酒楼饭馆，还是像豆腐乳一样，开启区域保护做加盟商，都随姐姐。

姐姐高兴就好。”

“这怎么说？”

张夫人身子稍稍往前倾，一副很感兴趣的样子：“听你的意思，皮蛋也能像豆腐乳一样往外批发？

可是大家伙儿都不会煮皮蛋，买了皮蛋也做不出它的美味来，日子长了只怕会滞销的。”

“姐姐，慌什么？我有方子呀。”

安禾满脸自信：“皮蛋的做法千千万，除了皮蛋瘦肉粥和皮蛋瘦肉馅的馄饨外，它还可以做成……

凉拌皮蛋、擂椒皮蛋、蒜蓉皮蛋、皮蛋拌豆腐、皮蛋拌黄瓜、剁椒皮蛋、皮蛋拌茄子、皮蛋鲜虾粥、皮蛋拌面、醋溜皮蛋、皮蛋炒辣椒。

还有皮蛋白菜汤、皮蛋菠菜汤、皮蛋蒸排骨、皮蛋豆腐羹、芹菜拌皮蛋、皮蛋炒肉末、皮蛋虾盘、皮蛋三鲜汤、皮蛋鱼片汤、豇豆炒皮蛋等等等等。”

安禾每报一道菜名，就要掰一根手指。直到手指都不够掰了，这才作罢。

“总之，每一道皮蛋做出来的菜，口感都很丰富，味道也很独特，姐姐放心好了。”

毕，又道：“光是卖皮蛋的话，当然不好卖。所以我打算，只要是皮蛋的加盟商，我就送方子。

一个加盟商我送五个方子！具体想要哪一道菜的方子，加盟商自己选。

如果觉得光有方子不够，还可以派人过来，跟在我身边学，我手把手教他们，保证把他们给交会！

这方子到手后，加盟商是想留着自用也好，公开出去，换取更多人购买皮蛋也罢，都由加盟商自己决定，我不干涉。”

加盟就送方子！