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第244章 解决尾巴(2/2)

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米粒把张强要求的材料纷纷从空间里拿了出来,接下来就是张强的主场了。新鲜的带骨羊肉冷水下锅,大火烧开然后撇去浮沫,之后转小火慢炖,炖半个小时左右放入切好的萝卜、大葱等。然后再炖20分钟-30分钟左右,等快出锅时撒上适量的盐,然后出锅时撒上切好的香葱或者蒜苗,少量的香菜。

羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少。白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维a、维c、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。清炖羊肉只要做的好,汤鲜味美,肥而不腻,十分健康美味。现在天气寒冷,大早上就喝上一碗热气腾腾的羊肉汤,既滋补又健康。

米粒拿出的羊腿肉都很多,大家的碗里满满的都是炖的软烂的羊肉,一口汤,一口肉,一口油酥火烧,大家吃的十分舒适。小队里的11个人都是大胃王,张强熬的两锅羊肉汤只剩了个底子,要是米粒和柳林林之前没有囤那么多的物资,这么多的大胃王还真不一定能养的起。众人满足的吃饱后,稍微休息了一会儿,就直接收拾起了东西,开开心心的开启了新一天的征途。

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