第147章 油（1/2）

两桶油外观差不多，不仔细看分辨不出来。

换好油，小福擦了擦汗，把李掌柜的油藏到后院角落里，用草席盖住。

辰时，桑禾来了。

她系上围裙，开始准备当天的点心。

面粉、糖、鸡蛋、牛奶，一样一样准备好。最后，她打开油桶，倒出一些油。

油的颜色比平时深了一些，气味也不太对。

桑禾皱起眉。

她凑近闻了闻，有一股陈旧的油腥味，不像平时用的新油那么清亮。

“这油怎么闻着不对？”她问旁边的林氏。

林氏过来闻了闻，也皱眉：“是不太一样。是不是放久了？”

桑禾没说话。她倒了一点油在锅里加热，油热了之后，冒出一股刺鼻的味道。

“这油不能用。”桑禾把锅端下来，“去问问李掌柜，是不是送错油了。”

林氏去找李掌柜。

李掌柜正在铺子里算账，听说油有问题，连忙过来看。

他闻了闻那桶油，摇头：“这不是我的油。我的油是从府城进的上等菜籽油，清亮透明，没有杂味。这油颜色发暗，闻着有股陈味，像是……放了很久的劣质油。”

桑禾的心沉了下去。

“那这油是哪来的？”

“不知道。”李掌柜说，“昨天我让人送了两桶新油过来，应该就是那两桶。会不会是被人换了？”

桑禾看向小福。

小福正在后厨角落里擦东西，听到李掌柜的话，手上的动作顿了一下。

“小福，早上你开门的时候，有没有看到什么人？”桑禾问。

小福转过身，低着头，不敢看桑禾的眼睛：“没……没有。我来的时候，门是锁着的。”

桑禾看着他躲闪的眼神，心里起了疑，但没有多问。

“先把这些油收起来，别用了。”桑禾对林氏说，“我去买些新油回来。”

她带着裴铮，去了李掌柜的铺子，重新买了两桶油。

回到铺子，桑禾用新油做了一批蛋糕和雪媚娘。

点心烤出来，香味跟平时一样浓郁。

但之前用那批劣质油做的几块蛋糕，已经烤好了，摆在柜台上。

桑禾尝了一口，味道不对。蛋糕吃起来有一股油腻的腥味，而且口感发硬。

“这批蛋糕不能卖。”她让孙秀娘把那几块蛋糕收起来。

孙秀娘有些可惜：“已经有人预定了，怎么办？”

“退钱。就说今天这批蛋糕品质不好，不卖了。”

孙秀娘去给客人退钱。

有些客人理解，有些不高兴。

“我都等了三天了，你说不卖就不卖？”

“对不住，是我的问题。”桑禾道歉，“明天我一定给您留一块最好的，免费送您一份小点心赔罪。”

客人这才消了气。

忙了一天，傍晚关门时，桑禾让孙秀娘和林氏先回去，自己留在铺子里检查。

她把那桶劣质油倒出来，仔细看了看。

油的颜色发暗，里面有细微的沉淀物。她用手指蘸了一点，放在舌尖尝了尝，又苦又涩。

这不是普通的劣质油，是放了很久的油，可能已经变质了。

裴铮走进来，看到她还在忙，问：“查出什么了？”

“油被人换了。”桑禾说，“李掌柜的油没问题，是有人把好油换成了劣质油。”

“谁干的？”

“不知道。但能进后厨的，只有咱们自己人。”