第96章 食堂做鱼（1/2）

林源回到家，把鱼放进厨房，这算是过了明路了。

大杂院就这点麻烦，吃点东西，都得过边明路，要不然，你空手回来的，还有鱼吃，不是明摆着找刺激吗。

林源这会都想给自己两巴掌，本来觉得看过这么多四合院的小说，没事可以逗逗他们玩，调剂生活，为这个缺少娱乐的时代，增加点乐趣。

然后坐看风云，谁能成想自己就是风云。

要是知道他们这些人这么麻烦，说什么也不住这。

只能说明自己欠，想逗禽，又怕麻烦。

现在吃点东西都得过三四关，这谁来的了，得赶紧把跨院建了。要不然，林源都怕自己哪天心情不好，给贾张氏几巴掌。

林源麻溜的把鱼处理了，一条红烧，一条炖汤。

晚上吃饭的时候又看到聋老太太从门前经过几次，这次林源连门都不关了。

林源就看她进不进来，不进来就馋死你。

进来的话，你就看林源敢不敢撵她出去就行了。

吃完饭，林源端着碗筷去洗刷，看到聋老太太还贱不悉悉的问道：“老太太遛弯呢。”

气的聋老太太直接回屋了。

林源表示，就这还想吃我的。

第二天林源上班刚到食堂，采购老陈就在门口等着他呢。

看到他过来，马上迎上去说道：“还得是林老弟你呀，一天就能钓这么多的鱼。

麻溜的，你这个卖主不在，我们也不好去称称。

称好了，你们赶紧做饭，大家伙都等着你大展身手呢。”

所有的鱼称下来，一共一百四十斤。

老陈拿着条子去财物领钱，回来把钱交给林源，林源随手装进口袋里，其实直接就进了空间。

3000元一斤，总共42万，都赶上林源一个月的工资了。

100多斤鱼，一顿肯定不能都吃完，所以林源带着春生和平哥，处理了一半的鱼。

一顿午饭，六七十斤的鱼，对于这不到100人的军管会也算是大餐了。

林源中午准备做红烧鱼块，再来一个素菜，每天两个菜就行了。

先是把鱼块处理了，将鱼洗净切块，去除鱼腹中的黑膜。用白酒、盐、胡椒粉腌制10-15分钟，去除腥味。

接着林源又把辅料给准备好，姜切片，葱切段，蒜拍碎备用。

接着起锅烧油，开始煎鱼，锅中放适量油，油热后放入鱼块，中小火煎至两面金黄。

翻面的时候，林源小心翼翼的，以免鱼块散掉。