第957章 冷萃咖啡（2/2）

王卓问道。

“差不多有一千多万吧”

“发现咖啡豆的局限没？”

“额，有一点”

英沐沐点了点头。

滇省的咖啡产量极大，不过大部分都是原材料出口，想要内销，那只能是销售给一些咖啡店以及一些白领们了。

毕竟大部分人家里都没有咖啡机，没办法直接使用咖啡豆，这种天然的局限性，并未没吓到他们。

这次她给老板送咖啡豆一方面是希望老板尝尝滇省的咖啡，另外就是看看能不能从王总这里得到一些点拨。

毕竟无论是咖啡机的补贴销售还是帮助滇省生产咖啡粉，这都需要公司点头。

“你在滇省有没有去过一些小的咖啡店？”

“有”

“他们提供哪些类型的咖啡？”

“我的意思是他们是直接现磨还是用咖啡粉冲泡？又或者是其他模式？”

王卓想了想，补充道。

“肯定是现磨的，但热萃的估计有的是提前磨好的咖啡粉”

英沐沐回道。

“口味都试过嘛？”

“现磨的考验技术，热萃的适合门店”

她沉思片刻，给出了意见。

“冷萃的有没有？”

“也有吧，但我没试过”

“申城应该有不少咖啡店有冷萃咖啡，你可以去试试，试完了，你再好好想想，如何把滇省的咖啡做成高附加值、适合大众口味的产品”

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！“不可否认国内有那么一部分咖啡爱好者，但这个群体很小众，想要让滇省甚至国内咖啡走向大众，那么口味方面就得适合大众口味”

王卓笑呵呵的拿起了纸袋。

“至少我分别不出咖啡有多少层次的风味，我觉得顺滑、有咖啡味就行了，当然了，能够提神也很重要”

“明白了，王总”

英沐沐若有所思的点了点头。

都提示到了这里，她如果还不知道那她这个优秀的管培生也就不合格了。

冷萃咖啡？

大众口味？

这意味不仅要风味统一，还要适合线上销售。

咖啡豆滇省那边已经在拼多多上架了不少网店，不能说销售不理想，相比国外的原材料销售，国内的销量确实不是很好看。

而拼多多的扶贫直播从去年的原材料类目，今年已经提高了要求，不是公司提高了要求，而是他们这些选品团队对自身提高了要求。

既然外界对农村的特产很感兴趣，那么能不能给当地提供一些其他的思路？

当然了，她的这些想法是没有机会说出来。

毕竟，老板都说了，让自己去试试冷萃咖啡。

这说明老板其实是不怎么支持咖啡粉或者咖啡机补贴了，而是想让自己看看冷萃咖啡是否满足大众的口味，以及储存运输包括包装等技术能否落实？

回到办公室，没有理会殷勤的刘铮，而是直接在电脑上搜索起冷萃咖啡。

国内关于冷萃咖啡的介绍很少，只有一些精品咖啡社区有提到，不过切换到谷歌搜索时，英沐沐才发现，原来美国居然已经有了成品包装的冷萃咖啡浓缩液销售！！！

这！！！

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