第18章 第18章（1/2）

他抬起湿漉漉的眼睛瞪向灶台边的人，目光里满是委屈――本来还能再吃几口的，现在肚子被水灌得发胀。

他怀疑这是故意的，就是为了让他少吃点。

“别这么盯着我。”

何雨注扭过头去，“看得人后背发毛。”

许大茂揉了揉鼓起的肚子，里面传来晃荡的水声。”喝饱了，”

他声音带着哭腔，“可我还没吃够呢。”

“多跑两趟茅房就空了，晚饭还有。”

“晚上还烤吗？”

“烤起来太费工夫，改成快炒，再配个汤。”

“有烤的香吗？”

许大茂舔了舔发麻的嘴唇。

他对柱子哥的手艺总是充满期待。

“到时候你就知道了。”

何雨注朝门外抬了抬下巴，“进屋去吧，别看了，剩下那两只是留给你何大爷下酒的。”

许大茂一步三回头地挪出了厨房。

把那小子打发走后，厨房总算宽敞了些。

何雨注从抽屉里翻出把小刀，开始片鸟肉。

五只麻雀能片出的肉少得可怜，他又加了五只，才勉强铺满盘底。

得再加些配菜才能凑成一盘。

他刷净砂锅，添上水，把剩下的整雀和骨架全丢进去，扔进几段葱白两片姜，盖上盖子任它慢慢炖着。

地窖里取出的萝卜还沾着泥土。

他削皮切丝，撒上盐腌着。

白菜剥开，取出嫩黄的心子备用。

菜刀落在案板上发出有节奏的声响，白菜叶在他手里变成整齐的细丝。

今晚的菜单在他心里早就列好了：爆炒雀肉、清炖雀汤、萝卜丝拌虾皮、醋溜白菜心，再加个酸辣白菜。

算是给自己庆功――昨晚那趟冒险不仅成了，还顺手救了人；今天又把奶粉的来路彻底解决。

值得好好吃一顿。

天色将暗未暗时，院门响了。

何大清刚跨进门槛就抽了抽鼻子，以为是炖鸽子。

他径直走进厨房，掀开砂锅盖看了看，又用筷子拨了拨盘子里油亮的肉片，嘴角扬了起来。

这小子能耐见长啊，弄来这么多麻雀，少说也有十几只。

瞥见旁边竹签上串着的两只烤雀，他问：“这是给我留的？”

“嗯，给您下酒。”

何大清粗糙的手掌揉了揉儿子的头顶：“还算有良心。”

“等会儿给您热热。”

“还有什么要搭把手的？”

“您去后院把老太太接过来吧，这汤也算补身子。”

何大清点点头，转身往屋里走。

里间传来妻子的声音：“你们爷俩说什么呢？”

“没什么，你儿子出息了，今晚菜色丰盛得很。”

陈兰香的笑声传出来：“两个孩子在厨房忙活了一下午呢。”

“大茂也帮忙了？”

许大茂从里屋探出脑袋，有点不好意思：“何大爷，我就帮着拔了拔毛。”

“那也算出力了。”

何大清笑道，“晚上多吃点。”

那孩子嘿嘿笑了两声，缩回脑袋。

何大清朝后院走去。

儿子有这份孝心，做了好吃的还记得老太太，让他心里暖烘烘的。

“去吧，路上当心些。”

何大清俯身凑近炕沿，指尖轻轻掠过婴儿的鼻尖。

那团小小的身子扭动两下，他低笑一声，转身出了门。

没过多久，院门外响起缓慢的脚步声。

何大清半搀半扶着聋老太太迈进堂屋。

还没跨过门槛，老太太鼻翼便动了动，朝厨房方向扬声道：“乖孙，锅里是什么香气？”

何雨注在厨房里报了菜名。

外头顿时响起带笑的声音：“哟！这可是难得的东西。”

雀肉已经盛进盘中。

何雨注擦着手走出来，正看见老太太眯着眼笑。”自己逮的？”

“和大茂一起弄的。”

他朝里屋示意，“您先进去坐，这就上桌。”

老太太一边挪步一边回头瞥何大清：“柱子这手艺，倒有几分你们何家的影子了。”

“差得远。”

何大清闷声应道。

“怎的，怕孩子压过你？”

老太太拐杖顿了顿地，“他才多大年纪？”

何大清耳根有些发烫。

灶上的本事他确实没正经教过，可这小子不知怎么自己摸出了门道。

方才瞥见那翻炒的架势，竟真有几分模样了。

这话他自然说不出口。

“您说得是。”

他换了个话头，“咱先进屋吧，菜要凉了。”

老太太从鼻腔里哼出一声笑，没再往下说。

里屋桌上已经摆开碗筷。

许大茂早早坐在板凳边缘，眼睛盯着桌心。

老太太落座时顺口夸了句：“兰香养了个知冷暖的。”

何大清正摆酒杯，动作滞了滞。

这话里的意思他听得明白――这些日子家里吃食紧，他确实没往家带过什么。

后厨如今连剩菜都见不着，更别说别的。

外头传来何雨注的吆喝。

许大茂像得了令似的窜出去端菜。

油亮的雀肉、奶白的汤盅陆续上桌。

何大清揭开陶碗盖，热气混着焦香漫开。

他侧头问：“老太太，今儿陪您喝两盅？”

“喝。”

老太太眼睛弯起来，“可惜柱子年岁还小，不然该让他也抿一口。”

陈兰香在里间接话：“那可有的等呢。”

婴儿的啼哭恰在此时响起。

何雨注转身去灶间端来半碗米汤，低声问：“掺一勺肉汤行么？就一点点。”

老太太摇头：“娃娃肠胃嫩，受不住油腥。