第390章 这算不算交换?(求票)(2/2)
果然张小花很了解苏枝的喜好。
严泽继续将剩下的鱼骨斩断:“好,等一下让你第一个试吃。”
他很享受和苏枝在厨房中一起配合做菜的时光。
没过多久,配菜就准备齐全。
严泽用料酒、盐和淀粉抓至鱼片上浆,腌制入味。
然后熟练起锅烧油,香鱼骨放入锅中煎至两面焦黄,撒入姜蒜,干花椒,干辣椒爆香,再加入豆瓣酱炒出红油。
倒入开水,转大火,让蛋白质快速变性,汤色转白,熬煮二十分钟后,转小火滑入腌制好的鱼片,等到鱼片微微卷边就是烫熟了,关火。
大汤碗中,用烫熟的豆芽莴笋铺铺底,然后装入鱼汤鱼片,撒上一把干辣椒段和花椒,最后泼上一勺热油。
“滋啦”一声整个厨房漂浮着浓烈的麻辣鲜香。
苏枝吸了吸鼻子,忍不住咽了一口口水:“哇,好香啊!”
严泽取了一双干净的筷子,从汤碗中夹出一片乳白色的鱼片,稍稍晾凉,送到苏枝的面前。
“来,尝一尝。刚刚说好的要让你第一口是鱼片的滋味。”
苏枝被这久违的美味所诱惑,就这筷子将鱼片送入了自己嘴里。
鱼肉裹着麻辣新香的滋味在嘴里化开,简直是人间美味。
实在是太好吃了。
苏枝完全被嘴里的美味所征服,完全没有注意到有一滴红正顺着她艳红的嘴角往下流。
严泽轻声道:“等等,别动。”
苏枝闻真的停住了动作。
严泽快速放下手中的筷子,从自己的口袋中掏出了一块手帕,放在苏枝的嘴角,接着那一滴红油,却没有动,也没有为她擦去。
他盯着苏枝润泽的红唇,喉结滚动轻声道:“有一滴红油。”
一股干净的皂香穿过了麻辣鱼片的香味钻入了苏枝的鼻子里。
那味道和今天出站时靠近严泽闻到的味道一样。
不过,苏枝未做他想,只是很自然的接过手帕,向上擦掉自己嘴角的油渍:“呵呵,谢谢。刚才太好吃了,没有注意到这个。”
她用严泽的手帕擦完嘴之后一看,手帕上果然有一团红色的油渍。
这个比较难洗,就这样还给别人好像不太好。
她抬头笑着抱歉道:“严泽,不好意思,弄脏了你的手帕。这样,我洗干净了再还给你吧。”
“不……”严泽刚要说不用了,转念想起自己那里也有一张苏枝留在的手帕道,“不麻烦的话,辛苦了,谢谢!”
苏枝摆摆手:“本来就是我弄脏的嘛,不麻烦!来,我端菜出去吧。”
她将严泽的手帕对折几下,把有油污的地方包在里面的位置,放进了自己的口袋里,然后端起水煮鱼片从厨房出去了。
严泽看着苏枝愉快的背影,心中默默的问:苏苏,这算不算我们互相交互过手帕了呢?_c