第3057章 最冲的辣椒面（2/2）

以前他做菜靠的是一口气，现在他在拆步骤，拆到最后，反而把那口气拆散了。

他放下锅铲，转身往外走。

没人敢问他去哪。

这一次，他没有停。

他直接出了门。

外面空气一吹，他才感觉自己胸口松了一点。

但随之而来的，是一种更清晰的空——厨房一旦离开，他脑子反而更清楚问题在哪里。

他站在门口，盯着远处一排排挂着调料的小铺子。

他突然想起一个事。

那道新菜的“冲劲”，不是火不够，而是香气不够猛。

他心里一动。

辣。

不是普通的辣，是那种一入口就能把味道整个拉起来的东西。

他转身就走。

娄小娥看见他往外走，皱了一下眉：“你又去哪？”

何雨柱头也没回：“买点东西。”

“现在？”

“现在。”

他的语气很短，没有解释。

他走得很快，像是怕自己再犹豫就会被厨房拽回去。

他一路走到一间专门卖调料的地方。

里面味道很杂，干辣、香料、酱料混在一起。

他站在柜台前，没有绕弯子。

“最冲的辣椒面。”

“最冲的辣椒面。”

老板愣了一下：“有几种，你要哪种？”

何雨柱直接说：“一口下去能顶住喉咙的。”

老板笑了一下：“那得看你扛不扛得住。”

何雨柱没笑。

他心里其实在想的不是扛不扛得住，而是——厨房那道菜能不能被“拉起来”。

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！老板给他拿了两包。

他伸手捏了一点，放在指尖搓了搓。

一瞬间，刺鼻的辛辣冲上来。

他眼睛微微一眯。

就是这个。

他心里没有兴奋，反而是确认感。

他付钱的时候，脑子已经开始在算：这东西不能直接下锅，得拆在油里激。

不然会糊。

他拎着辣椒面往回走。

走到一半，他忽然停了一下。

他意识到一个问题——他刚才的判断，又是“一个人做决定”。

而厨房里现在已经开始分组。

他不在的时候，那些人会不会按照他的思路去做？

他心里有点不舒服。

但他没有回头。

他加快脚步。

回到厨房门口的时候，他听见里面有点乱。

不是大乱，是小乱。

声音多了，节奏开始有点散。

有人在问：“下一锅怎么走？”

有人在说：“火是不是要降一点？”

没人完全确定。

他站在门口，停了一秒。

心里很清楚：他一进去，所有人都会立刻看他。

他吸了一口气，推门。

门一开，厨房像是被拉紧了一下。

所有人的目光瞬间集中。

何雨柱没解释，把手里的纸包往案台上一放。

“新东西。”

两个字。

中年人立刻走过来：“辣椒？”

何雨柱点头。

中年人皱眉：“现在加？”

何雨柱没回答这个问题，而是反问：“刚才那锅，你们觉得缺什么？”

没人敢轻易答。

有人小声说：“味道……不够冲。”

_1