第836章 提前回家做饭（2/2）

留守北大荒第836章 提前回家做饭：准备有声小说在线收听

不过，这个年代，不允许私人做豆腐。

所以，豆制品作坊是生产队的产业。

他二儿子一家人拿工分。

为了这份差事，田会计可是没少费心思。

“我不着急，昨天刚吃了豆腐。”张红旗笑着摆摆手。

拎着鹿腿，张红旗也没回学校，直接回了北山坡。

路上，张红旗继续琢磨着刚才的想法。

好像，也不是没有合适的地方。

比如，距离靠山屯三公里的地方，有个山谷。

那个山谷青草淼淼，小溪潺潺，就是一个养梅花鹿的天然鹿场。

虽然距离靠山屯有点远，但并不是不能当鹿场。

只要把山谷的两头堵上，再修建一排房子。

只是如今屯子的人手好像不够用的。

也不是不行，靠山屯的人不够用的。

可以，和上下河屯合作。

五个生产队合作成立一家鹿场，也符合这个政策。

靠山屯小学是五个生产队共同的小学。

五个生产队的生活好了，学校再有什么需要花钱的地方。

他们也能大方一些。

胡乱琢磨着，张红旗回到北山坡。

把鹿腿拿到厨房，把骨头剔下来。

留下晚上炒菜用的肉，泡到水里。

骨头单独放在一边。

这大腿子骨，熬汤喝，绝对美味。

而且，绝对够补。

其他的肉，张红旗拎着放到地窖里。

外面虽然有雪堆当作天然冰箱。

可是温度太低，不如放到地窖里。

冷鲜保存，能放个三四天。

虽然不是真空冷鲜保存。

但，这个年代也没那么多细菌。

这条鹿腿，张红旗三天就能吃完。

也不存在坏掉的情况。

反倒是，放到外面冻上，会影响口感。

张红旗把鹿肉放到地窖里后，回到厨房开始准备做晚饭。

今天回来的早，张红旗干脆动手做一顿晚饭。

把鹿肉从水盆里捞出来，放到案板上，一部分切块，一部分切丝。

晚上做两个菜，一个红烧鹿肉，一个爆炒鹿肉丝。

然后再炒个土豆丝。

不知道豆制品作坊有没有学会做豆腐皮。

如果会的话，以后又多了一道菜。

瞎琢磨着，张红旗把鹿肉炖到锅里。

又淘了一些大米，把米饭蒸上。

然后又把土豆丝，白菜备好。

等着一会，人回来好炒菜。

“红旗，你今天怎么回来这么早？”

“师父红旗哥，你今天怎么没在学校门口。”

“今天去生产队，买了一条鹿腿。

就没有继续去学校。”张红旗笑着解释了一句。

“你们回来了，我去做饭。

今天尝尝我的手艺！”张红旗又笑着说道。

“太好了！

又能吃到师父做的菜了！”五丫六丫七丫兴奋的叫道。

大妮二妮也是满脸兴奋。

“怎么？

嫌弃我做的饭不好吃？”胡美丽板着脸问道。

“没有，娘做的饭好吃。”二妮抱着胡美丽的腿喊道。