第84章 支个摊子卖炒饭炒粉，试试水（2/2）

……

孙昊回到配货站，把这一趟的见闻，原本倒给了张韬。

“哥，我琢磨着，白天那顿，纺织厂自己有食堂，咱抢不过。”他蹲在桌边，掰着指头算。“可半夜那一顿，是真没人管。这是个空子。”

张韬正低头划着五金厂的排产单，听到这儿，笔停了。

夜宵。

这个点子，比他原先盘算的早餐生意，更扎实。

厂三班倒，是这年头雷打不动的规矩。

可没哪个食堂肯为后半夜那几十号人单开一灶，工人饿着肚子上夜班，效率低，事故多，这毛病压了多少年，没人当回事。

谁先把这口热乎的端到夜班工人嘴边，谁就攥住了一条没人争的财路。

“你说得对。”张韬把笔搁下，“白天先不碰，专攻夜宵这一段。”

他想了想，起身往外走。

“去哪儿？”孙昊跟上来。

“厂里食堂。”

五金厂的食堂师傅姓周，五十来岁，颠了半辈子大勺。

张韬找到他的时候，他正蹲在灶房后头摘菜。

“周师傅，跟您商量个事。”张韬在他对面蹲下。“这几天晚上，您能不能搭把手，跟孙昊去趟纺织厂门口，支个摊子卖炒饭炒粉，试试水。”

周师傅手里的菜没停。“晚上？我白天还得给厂里做饭呢。”

“算加班。”张韬把话说在前头。“工钱另算，一晚上给您加两块。卖得好，还有提成。”

周师傅这才抬起头。

两块，这年头加一晚上的班，能拿两块，是顶实在的数。

“成。”他把菜往盆里一撂。“啥时候去？”

“后天晚上。”

“行嘞。”周师傅在围裙上抹了把手。“我这手艺，炒粉是一绝，您放心。”

第三天傍晚，孙昊领着周师傅，到了纺织厂北门外。

天还没黑透，亭子刚支稳，孙昊就愣住了。

亭子旁边，已经蹲了七八个人。

清一色的蓝布工装，手里搬着小马扎，三两凑在一处。远远瞧见老解放拐过来，呼啦一下全站了起来。

“来了来了！”

“可算来了！”

一个矮个子工人小跑着迎上来，搓着手。“兄弟，你这摊子到底啥时候开张啊？我们等两天了。”

孙昊跳下车，有点没反应过来。“你们……咋知道今晚来的？”

“小李说的呗！”矮个子往厂里指了指。“三车间那个扎辫子的，满车间嚷，说你们后天开张。我们寻思着，提前来占个位儿。”

旁边一个工人把兜里的钢镚掏出来，哗啦响了一下。“钱都揣好了。炒面一份三毛是吧？”

孙昊咽了口唾沫。

这阵仗，是真没料到。

他回头看了眼周师傅，周师傅也愣着，半天才回过神，麻利地往灶里添煤。

“开！”孙昊一拍大腿。“今晚就开张！周师傅，起锅！”

铁锅烧热，菜籽油下去，“刺啦”一声窜起白烟。

周师傅手腕一抖，葱花蒜末撒进去，香味散开了。

排在头一个的矮个子工人，鼻子动了动，喉结跟着滚了一下。

“师傅，给我来份炒粉！多放点油！”

“我要炒面！”

“我也炒面，加个蛋成不？”