第59章 鬼肉。（2/2）

花清浅过去瞧了瞧：“小舅手脚倒快。”

她看向两大盆魔芋浆。拿水勺分出一盆，十几斤。

“这盆少兑碱水，做鬼肉，炒肉炒酸菜。”

舀入碱水，木勺顺一个方向搅动。芋浆渐渐变稠，带股草木灰的涩气。

另一盆多加碱水，搅得更稀润。

“倒进大盆，抹平，盖布，静置两个时辰就凝住了。”

花清浅拿手背压了压表面，匀开，盖上湿布。稠的那盆会凝成墨青色，硬挺弹手；稀的那盆白润些，颤巍巍的，一碰就晃。

她指着盆，又扫一圈院里的魔芋。

“剩下的分批运去青河村。大舅，价钱和周掌柜谈妥再说，花家和顾家对半分成。”

顾望山摆手：“法子都是你想的，我们哪能分这么多。”

“大舅，一家人。”

顾秋菊开口劝：“爹，听浅浅的。往后赚钱的营生还多。”

顾望山不再推辞。

“山上的魔芋，等这批运完再挖。一次太多扎眼。慢慢运，稳妥。”

众人应下。

忙完，难得在院里歇。

顾秋菊望着门外，轻声说：“也不知道你奶奶如今怎样了。”

“奶奶性子通透，不会吃亏的。”花清浅说着，手指不自觉地搓了搓衣角。

“你是不晓得，你大姑婆家那婆婆……”

花清浅没再接话。

暮色压下来，院门外空荡荡的，只有风从巷口灌进来。

马蹄声骤起，哒哒直逼门前。

小林叫唤：“颠死我了！掌柜的，早说坐马车，您非要骑马。”

花清浅和顾承远起身。众人迎出去。

周掌柜揉着腰进门，打趣：“你这丫头藏得深。从青河村追到这，折腾坏了。又琢磨出新吃食了？”

进堂屋落座。

周掌柜直接说事：“一品楼海货宴席排满，存货明日见底。顾大郎，劳烦跑趟海边采买。”

他看向花清浅：“海虾销路好，离水难活。来回四五日，稍有不慎全死。”

花清浅想了想：“厚木桶密封装海水。冬天天冷，鱼虾不爱动，能活。桶做双层的，内壁抹桐油，底层铺细沙。每日换点新海水，四五日没问题。”

顿了顿又说：“挑壮虾，不要病弱的。路上别颠，控住水温。能运到镇上。”

周掌柜眼睛一亮，捋须点头：“还是你心思细。海货能供上，冬日不愁客。”

顾承远搓手就要动身：“我现在出发！”

“明日一早也不迟。”花清浅拦下。

周掌柜目光扫过院角的魔芋：“院里堆的这些土疙瘩，瞧着和木薯差不多。”

“周掌柜和小林留下用晚膳，正好尝尝新吃食。”

周掌柜爽快应下。

顾承远搓着手，跃跃欲试。花清浅看着他，弯眼笑了。

她转向周掌柜，斟酌着说：“大舅连日跑海边，若有马车代步，能快些，也少颠簸。”

周掌柜捋须笑：“你这丫头。马车人手我备好，大舅带路就行。跑一趟二两银子，可成？”

顾承远一听，不花车马本钱还能净赚二两，眼睛都亮了：“成！”

小林在后头小声嘀咕：“掌柜的，您方才还说给三两呢……”

周掌柜回头瞪了他一眼。

花清浅笑着收回目光，转身要去灶房。刚迈一步，眼角扫见院门外暮色里似乎有什么动了一下。

她再定睛，巷口空荡荡的，只有风。

“浅浅？”顾秋菊在身后叫她。

“来了。”

她应了一声，没再回头。

灶台上那两盆芋浆还等着看呢，碱水的量全凭手感，到底凝不凝得住，她心里也没底。

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