第九百四十九章(2/2)
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这甜酒也是长湖这边的特产。
就是用蒸熟了的大米和上酒引子,在一个密封的罐里封了起来,发酵过十来天的样子,然后开了封就可以食用。
米饭还是一粒一粒的米饭,只是经发酵后已经产生了些许的酒味。
吃的时候就舀上一点,用罐子盛着,兑上些开水,用火给慢慢炆了,等水沸腾了,再搅一两个鸡蛋在里面。
若你喜欢的话,还可以在里面放些干的龙眼与荔枝的,吃起来不但有酒的醇香,而且甜腻腻的暖胃驱寒又充饥。
“多喜,来,多吃点,驱驱寒。”
赵青的婆婆说着,就盛了一大碗端到徐多喜的面前。
徐多喜放下店吹风,伸出的双手微微颤抖着,她接过了赵青婆婆端来的甜酒,眼泪忍不住又扑哧扑哧地掉了下来。
“别哭啊,哪有不吵架的两口子的。”
赵青的婆婆就安慰着她。
然而,她却不知道,这次,徐多喜恐怕是回不去了!
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