第21章 敬明天(1/2)
张大力摇摇头没再理会海滩营地那边的情况,转身回到了篝火旁,继续往火堆里添加木柴。
时间一点一滴过去,张大力一边冷熏着羊腿肉,一边观察着竹筒内的粗盐水。
只要竹筒稍微有破裂的迹象,便马上换新。
毕竟制盐不比炖肉,将盐水熬干结晶,可是个耗时间的活。
照顾冷熏架,观察粗盐水的同时,张大力还取出来一截拇指粗细的竹子,与前些日子收集来的火绒一并加工。
就这样,张大力一心三用。
当一口气吹出,火折子冒出明火。
他取出竹子刻成的盖子盖在火折子上,又取下来,火折子里面星火点点,并没有彻底熄灭。
见此情形,张大力兴奋的一拍大腿:“成了。”
他立刻将火折子贴身放好了。
有这个东西,自己往后每天吃饭就不用再费劲生火了。
这几天光是钻木取火,把手掌心都磨秃噜皮了。
按下成功制出火折子的兴奋,张大力又将目标转向竹筒内的粗盐水。
在大火的熬煮下,换了三个竹筒子的粗盐水这会儿基本上已经熬干。
一层相对白皙一些的盐晶挂在竹筒内壁上。
他往冷熏架下面又添了一把落叶,然后才转身将两根旧竹筒内壁上的盐晶刮下。
到这个时候,获得的盐仍旧还不能直接食用,否则的话,对身体损害极大。
他取来清水,将好不容易得到的盐晶再次搅拌混匀,重复先前过滤熬煮的行为。
这么做,能大幅度减少食盐中的苦涩口感。
待等二次结晶后,张大力将其与先前保留的粗盐水混合搅拌。
这一步叫做洗盐,是最关键,也最重要的环节。
食盐能不能食用,全靠它了。
再又烧坏了两个竹筒后,终于,到了最后一步。
望着沸腾冒泡的竹筒,他用羊皮垫着双手,抱着竹筒,将漂浮在最上层,用来洗盐的粗盐水倒掉。
竹筒底部,便只剩下一层湿润的,洁白的结晶。
张大力顾不上烫手,用手指伸进去揩了一点抿入口中。
嗯。
咸,没有一点苦味。
相当完美。
张大力擦了一把脑门上的汗,忙活了这么久,可算是结束了。
接下来,就是犒劳自己的时候了。
他立刻取来一个新的竹筒。将没有处理完的羊腿肉扔了进去,加上清水与野山姜,开始炖煮起来。
张大力这边干的热火朝天。
海滩营地上,女人们一样是忙前忙后。
大家望着火堆上,被火苗烘烤下,不断往外逼出油脂的狼肉。
一个个,馋的口水直流。
楚子航理所应当的成为了今天的主角。
大家都在夸赞着他的付出。
美食博主林晚晴再用盐水又刷了一遍狼身之后,用指甲掐开肉块,见里面不再是粉嫩颜色时,拍手道:“好了,已经可以开吃了。”
女人们再也忍不住了,好几个刚才光是吞口水都快要吞饱了。
所有人,齐齐转头看向沈芸。
沈芸也矜持着,但仍旧难掩脸上的兴奋。
她很遗憾现在是晚上,若是白天,就能让张大力那个王八蛋亲眼看到,离开你,我们仍旧过的很好。
她咳嗽了一声,示意王莹和夏兰去分配食物。
二女早就等不及了,上去先将两只肉质肥美的狼腿递给沈芸和立了大功的楚子航。
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