第一千三百五十八章 为和解庆祝1（2/2）

何家自从搬到琉璃厂这边，家里早就提前囤下不少吃食。

只是围城一日未解，何家一家人心里一直悬着，就算手里存着物资，平日里也是省吃俭用，不敢放开肚子大吃大喝，一直精打细算，就怕万一局势继续恶化，粮食不够度日。

如今得知北平即将和平休战，笼罩在心头最大的一块乌云消散，何大清心里的那份顾虑，也跟着一并放下了。

“好！柱子！今天咱们爷俩一起下厨，多做几个硬菜！好好庆祝庆祝！”何大清爽快应下。

“好嘞爹！我现在就下地窖，找点好东西上来！”何雨柱应声转身，快步走出屋子，朝着院子角落的地窖走去。

院子角落的地窖，是之前一家人安顿下来之后，特意收拾出来储存过冬物资的。

里面最适合存放腊货、土豆、白菜萝卜这类耐放的吃食。

掀开厚重的木板窖盖，一股阴冷的潮气扑面而来，何雨柱顺着木梯慢慢下到地窖底部。

地窖里面收拾得干干净净，各类物资分门别类摆放妥当。

何雨柱目光扫过存放腊味的角落，挑选了两条风干妥当的咸鱼，一大块色泽油亮的腊肉，还有一只风干腊鸡，另外又捡了几颗饱满的土豆、粗壮的白萝卜和几棵大白菜，一并放进竹筐里面，又顺手拿上干辣椒等调料。

筐子装得满满当当，何雨柱提着筐子，顺着木梯爬出地窖，把木板重新盖好。

何雨柱提着竹筐回到屋门前，朝着屋里的何大清开口说道：“爹，现如今城里还没有新鲜的鲜肉售卖，咱们就拿这些腊货来做菜，凑合着庆祝一回。”

何大清走到筐子旁边低头看了一眼，里面咸鱼、腊肉、腊鸡样样齐全，还有新鲜的萝卜白菜，已经十分丰厚，不由得笑着感慨：“柱子，就眼下这个世道，咱们能拿出这些东西已经很不错了，你又不是不知道，昨天咱们去瓮城赶早市，市面上物资稀少，像样的吃食都很难寻到。”

何雨柱点头附和：“嗯，爹，时辰已经快到中午了，咱们赶紧动手做饭。吃完饭之后，咱们还可以到街上转一转，亲眼瞧一瞧，守军是不是真的开始出城了。”

“好，柱子，咱们进厨房忙活！”

何大清挽起袖子，跟着何雨柱一同走进偏屋的小厨房。

厨房里的灶台足够宽大，正好可以几口锅同时开火。

何大清先拿起菜刀，将腊肉切成厚薄均匀的肉片，腊鸡剁成大小合适的鸡块。

何雨柱则动手清理咸鱼，刮去表面多余的盐霜，再把白萝卜、土豆去皮，切成大块，白菜掰散开冲洗干净。

刀锋切在腊肉上，发出“笃笃笃”沉稳的声响，油脂特有的咸香慢慢飘散出来，屋外依旧是寒冬，厨房里面却烟火升腾，暖融融的。

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