第一百三十七章 箩卜切丝（1/2）

那就继续干吧。

没用几分钟，这两筐大白菜就被陈默搞定了。

这点东西对于刀工的提升不算很大。

不过，李怡还带回来了一些葱和萝下。

刚好陈默现在在练习刀工，他也就顺便切了。

让人没想到的是，切葱居然比切白菜提升的熟练度要更多。

主要是切葱时需要不停下刀。

十几根葱叠在一起，这种长度可以让他下刀十几次。

葱还是切成小段才更好吃。

砧板与刀碰撞的声音不断地响起，笃笃笃的节奏又快又稳。

陈默手中的菜刀象是长了眼睛，葱白葱绿被他随手按着。

刀刃翻飞间，细密均匀的葱花就簌簌落在砧板一角。

几秒钟不到就切好了一把葱。

陈默挑了挑眉，没想到切这种细碎的配菜，熟练度涨得还挺快。

刀刃贴着砧板又是一阵轻快的响动，所有青葱眨眼间变成了寸长的葱花。

熟练度又往上跳了一截。

看来要练习刀工的话，还是那些需要连续下刀处理的菜才最好提升熟练度。

至于白萝卜，这种蔬菜对于他练习刀工也很有帮助。

本地冬季长的白萝下同样非常粗壮饱满，水分充足。

一个超大白萝卜都可能有两斤以上。

白萝卜的吃法有很多。

但陈默家最普遍的做法却是简单的切丝清炒。

这样的做法简单又好吃，最重要的是也不费什么油盐。

在这个年代，油盐这种东西都是节省着吃。

而大箩卜切丝无疑也是能锻炼刀工的。

陈默先把一整个大箩卜给切成好几段。

然后几段又再次被对半切开，拿起其中一截开始切丝。

可惜的是，他们家一餐最多也就吃一个大箩卜。

所以，没用多久，陈默这次的刀工锻炼就结束了。

再看了一下技能面板。

很显然，如果想真心锻炼的话，陈默真的很容易就能把刀工等级给提升起来。

只不过，他又没想着当厨师，暂时没必要投入太多的精力。

只要在日常生活中偶尔锻炼一下，他的刀工就会自然而然地提升了。

他的人生之路还长着呢，刀工肯定会越来越精湛的，一点都没必要着急。

因为有着熟练度的存在，刀工也不会退步。

这也就意味着，等到陈默年龄足够大的时候，刀工肯定能升级到圆满的。

把所有东西都给切好后，陈默也松了一口气。

大白菜掉水的活就轮不到他了。

主要的原因是陈默根本掌握不好火候。

而且每次焊水之后都要重新加水进锅里。

怎么样才能用最少的柴火把水烧开，然后用这些水浸泡最多的大白菜。

陈默的奶奶和妈妈都很有经验。

她们两个人配合默契，分工明确。

很快就把所有的大白菜处理好了。

刚好陈深也回来了，他背了一大捆的竹子回来。

也就是他身强力壮，才能一下子背动这么多根竹子。

别看单根竹子不算太重，可架不住几根堆在一起。

再加之每根都接近四五米长，想扛起来就不是件容易事了。

尤其是从山上往山下背，更是难上加难。

要知道山里的路哪有什么平整笔直的，全是弯弯绕绕的羊肠小道。