第二百二十三章 合作社的扩张（2/2）

他从不说“你应该这么做”，而是蹲在灶台旁边，拿过勺子替人翻两下锅，那人看了自然就知道该怎么改了。

有一次一个新来的厨工颠勺时手腕没使对力，菜洒了一半在灶台上。

何大清没有开口，只是从他手里接过锅铲，把剩下的半锅菜重新翻了一遍，起锅装盘递过去。

“下次手腕稳一点，菜就不会跑了。”

何雨柱在小吃窗口后面的灶台前越站越稳，葱油拌面已经成了窗口的招牌。

他学会了控制火候，面条筋道，酱汁挂得匀，葱花在热油里爆过之后馀香很久才散。

每天中午窗口前头排着队，有人从三条街外特意走过来吃。

他站在那里，围裙上沾着面粉和油渍，颠勺的动作从容利落，跟几年前蹲在灶房门口赌气说“我不想让人管”的样子，已经隔着好几座灶台的距离了。

合作社的名气慢慢传开了。

先是附近的街坊，然后是其他街道的居民，后来连城东和城西都有人专程来买东西。

有人问路的时候说“那家合作社”，旁边的人会接一句“就是赵卫东开的那家”。

赵卫东在帐房里听过不止一次这种对话，每次都假装没有听见，低头继续翻货单，把从外面传来的声音隔在木门外面。

那天下午区里来了个干部，戴着眼镜，腋下夹着一只黑色的公文包，在铺子里转了一圈，跟刘先生聊了几句帐目的事，又去后院的厨房看了看，最后被请进了赵卫东的帐房。

他在桌对面坐下来，把公文包搁在膝盖上，先寒喧了两句，说“你们合作社现在办得不错”，然后话锋一转，端起了面前的茶杯。

“赵卫东同志，你有没有想过入党？”

赵卫东正把桌角的钢笔搁回笔筒里，听到这话，手上的动作没有停。

“我已经是党员了。”

那人握着茶杯的手在半空中停了一瞬，茶杯离嘴唇还有一段距离。

“你什么时候入的？”

“去年秋天。”

他把笔筒摆正，看着对方。

“宣誓仪式是在区政府的会议室里办的。”

那人把茶杯搁回桌面上，没有碰，只是搁下了。

“好的，我知道了。”

“是我们工作没做到位。”

他没有多坐，站起来拎着公文包走了。

他的脚步声在走廊里响了几步就出了大门，融进街面上的人声里，被风一卷就散没了。

赵卫东还坐在桌边，没有起身送。

他把桌角那只被对方碰过的茶杯端起来，倒了半杯新茶，又搁回去了。

他知道那个干部下次来，不会再问这个问题了。

院子里那棵石榴树又高了一些，枝条穿过暮色向四面伸展开来，在半明半暗的光线里象一幅正在收笔的速写画。

每一根枝杈的走向都稳妥地指向它该去的位置，象一支排列整齐的笔，正等着被依次取用，写下明天的日程。

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