第215章 鱼火锅（1/2）

四爷打定了主意要低调一段时间，只让弘晖回去了。

弘晖十分不高兴！

苏春无奈了，给四爷个眼神叫他自己哄去。

四爷这下也觉得有些对不住大儿子了，每次全家出城放松、游玩，弘晖总是被一个人丢在城里，还得日日进宫读书。

苏春觉得弘晖和留守儿童似的，而且还是在衡水中学里读书。

想想就很惨了。

四爷无奈许诺，“你不是和弘昱几个好，弘昱和你二伯的府邸都是阿玛这边管着，你去问他们、和他们商量一下，有没有什么别的东西要建，阿玛都同意。”

内务府给各个王公建府都要章程，几进、几间，要在章程之外想规划些别的，就得自己想办法了。

这相当于是给弘晖走后门的权限了。

弘晖听了这个许诺还高兴了点，他还可以和弘昱他们去工地上看看，到时候想想问阿玛要个什么不好建的、出格一点的，建好之后他也能享受啊！

弘晖高高兴兴出发回京了。

苏春同四爷一路送弘晖到园子门口，院外早备好了鞍鞯齐整的骏马。

弘晖躬身向二人行礼辞行，翻身上马，执稳缰绳轻夹马腹。马儿缓步踏出甬道，沿着覆雪湖堤渐行渐远。二人立在门边静静目送，望着少年挺拔的骑马身影，一点点消融在岸边枯柳与皑皑白雪之间，直至再也瞧不见轮廓。

苏春轻轻哼了一声，转头嗔怪地睨着四爷：“你原本早打定主意要去问理郡王与弘昱的想法，如今反倒拿这事当作甜头哄弘晖回去，这般算计自家儿子，真是心思藏得太深。”

四爷闻低低笑了，伸手拢住她的肩头，语气从容：“这不都是和你学的吗？”

苏春一时语塞。

她转过身，抬眼望向满园落雪景致，湖面冰封，假山、亭台全都覆着一层薄薄白雪，冷风一吹，碎雪簌簌飘下，顿生暖意念头，转头看向四爷提议：“外头这般冷，不如咱们回水晶宫支起铜锅涮火锅，热热闹闹驱驱寒气好不好？”

四爷就轻笑着看她满是破绽地转移话题，然后听了点头，“依你。”

苏春想起园子里后湖里头养了不少鱼，索性决定吃鱼火锅，鲜润清淡不易上火。

胡罗现在是苏春和四爷走到哪儿他跟到哪儿，得知主子要吃鱼火锅，立马去张罗。

园中金鱼池活水不冻，水质清冽，养着一尾尾肥美鲜活的鲫鱼与鳊鱼，最是适合熬制奶白汤底。

胡罗亲自带着两名小太监赶至池边，俯身蹲在青石岸旁，手持细网小心翼翼捞鱼，专挑三两大小、身形规整、鲜活乱蹦的嫩鱼，太大肉质偏老，太小不够鲜甜，一一筛选出来，尽数留在活水木桶中暂养，多余的悉数放回池内。

“这些就差不多了，先杀两只，剩下的备着主子其他做法。”胡罗知道自家福晋是爱吃的，时常有一些新鲜的想法，现下主子想吃鱼火锅，备不住明天就想吃清蒸或是红烧呢，多备着点总是没错的。

挑好主鱼，他又亲自去往园中小膳房，仔细清点一应配菜。冬日园里存的鲜货齐全，嫩白的水豆腐、脆嫩的藕片、清甜的白菜心、各式新鲜菌菇。

鱼片他是要亲手弄的，手法娴熟利落，顺着鱼纹斜下刀，片片厚薄均匀、通透如玉的鱼肉纷纷落下，不带半根细刺。

一旁看着的徒弟们和园子里原先的膳房总管在一旁看着，不住开口奉承。

胡罗只是淡淡一笑，没有多接众人的恭维。

园子里的人都是早年宫里分出来的，多少年在这不住人的圆明园待着，好不容易有了主子，自然想多多巴结、得重用。

他也不是想抢人家膳房总管的权，只是吃食一事干系重大，入口的东西可不能随便交付旁人经手。