第59章、打造最顶级的餐厅（1/2）

许记生沉默了几秒，手指在桌面上轻轻敲着。

他当然算过。

公司给的底价，比这个数还高。他不过是想多压一压，省点是点。

“八十五。”他开口，比刚才多了五块。

“九十五，元朗两块。大埔那两块，按市价九成——八十一。这是我的底。”黄家豪一字一句，说得清清楚楚，“许生，这价格你去外面转一圈，找不到第二家。”

许记生盯着他看了几秒，忽然笑了。

“行，就按你说的。”

他端起茶杯，以茶代酒，举了举：“元朗九十五，大埔八十一。四块全收。我回去报备，明天下班前给你准信。”

黄家豪端起茶杯，轻轻一碰：“好说。”

两人相视一笑，各怀心思，却也各得其所。

“来。”黄家豪转头叫来伙计，“把店里拿手的都上一份，今天跟许生好好吃一顿。”

许记生笑着摆手：“黄生太客气了。”

菜很快上齐，豉油鸡、椒盐排骨、蒜蓉蒸虾，摆了满满一桌。

两人边吃边聊，话题从天南地北扯到香江楼市。

许记生发现，这位年轻人不仅生意上头脑清楚，谈吐见识也远超他的年纪。

一顿饭下来，宾主尽欢。

送走许记生，黄家豪站在茶餐厅门口，望着街角渐暗的天色，轻轻呼出一口气。

地皮出手了。

接下来，是供股集资，暗中吸纳青州英泥的股份。

用餐结束后，经理宋柏迎了上来，满脸堆笑地把黄家豪往办公室请。

“老板，难得来一趟，喝杯茶再走。”

黄家豪本想推辞——他今天是来谈地皮生意的，不是来视察产业的。但宋柏热情难却，他只好坐下，接过那杯刚沏好的热茶。

环顾四周，办公室不大，陈设也简单，墙上挂着一张手写的营业额统计表。

这样的茶餐厅，勾不起他的兴趣，说穿了就是鸡肋产业——食之无味，弃之可惜。

“老板，您对今天的菜品还满意吗？”宋柏站在一旁，语气里带着几分小心翼翼的讨好。

黄家豪端着茶杯，没有直接回答。

他抬眼看向宋柏，忽然问了一个毫不相干的问题：“宋经理，你在这行干了多少年？”

宋柏愣了一下，老老实实回答：“快二十年了，老板。”

“二十年。”黄家豪点点头，“那你告诉我，全港有多少家茶餐厅？”

“这个……”宋柏想了想，“肯定有大几千家，具体数字说不好。”

“那这些茶餐厅里，什么菜最赚钱？”

宋柏这下有了底气，脱口而出：“那还用说，燕窝、鱼翅、鲍鱼——山珍海味，利润最高。”

黄家豪笑了。

“知道就好。”

他放下茶杯，站起身，目光在办公室里扫了一圈，最后落在那张营业额统计表上。

“从明天开始，你去做一件事。”

宋柏连忙竖起耳朵。

“去全世界采购最好的鲍鱼。”黄家豪语气平淡，象是在说一件寻常小事，“日本、南非、澳洲，哪里出产的最好，就去哪里买。买回来之后，专心研制，做出自己的招牌。”

宋柏愣住了。

“老、老板……您的意思是……”

“招牌改一下。”黄家豪没理他的结巴，继续道，“‘昌记茶餐厅’不要了，换成‘昌记鲍鱼’。

店面重新装修，要大气，要贵气，让人一看就知道——这地方不便宜。”

宋柏张了张嘴，好半天才找回自己的声音：

“老板，这样一来，菜价肯定要翻几倍。咱们的老客人都是街坊邻居，哪里吃得起……”