第三十八章 杀猪菜上（2/2）

临近长白山脉，南门村虽然偏，穷，但有些物资还是挺丰富的，比如山药，野葱野姜，花椒五味子之类的东西家家都有点。

你一点，我一点，晒谷场上的物资迅速丰富了起来。

刘山炮虽然很长时间没杀猪没处理过野味，但手艺是一点没忘。

在那野猪前腿与胸腹相接的刀口处仔细端详了片刻，便抬起头，冲着叶天竖了个大拇指：“叶同志，服了！这一刀，快准狠！而且够大胆，一看就是野猪冲撞的时候直接迎上去，眼看就要撞上才侧身出刀，从最容易刺到心脏的地方入手，借助野猪冲撞的力量直接划开小半米的口子，一刀致命！”

“佩服！我家闺女就是嫁给老王庄的猎户，年轻的时候没少跟着进山，处理了不少猎物，能象你这么干净利落的，能有这种胆色的，这十里八乡一个没有！”

刘山炮的点评，让村民们看向叶天的眼神又多了几分敬畏。

不光是够狠，这是真的够胆啊！

野猪冲锋有多可怕，尤其是这种体型巨大的野猪，没人比他们这些居住在山村的村民更了解了。

迎面撞上，那一对獠牙能轻易的贯穿人的身体，就算没被獠牙刺中，巨大的冲击力也能让人筋断骨折。

他们看到了那伤口，但怎么也没想到，竟然是迎面正对冲撞的野猪，这就相当于后世迎面对飞驰的汽车冲锋，眼看撞倒一起的时候车身将驾驶座上的人一把抓出来，能不能做到先不说，敢这么干，胆子实在太大了。

叶天只是笑了笑，没说话，学武之后更加激发了重生带来的强化潜能，冲锋的野猪在他面前力量不小，速度一般，看似胆大，实在没多少危险。

见叶天没回应，刘山炮也只是赞叹了一句，招呼几个青壮小伙，把野猪抬到木架上。

深吸一口气，手腕一抖，锋利的刀尖便顺着野猪下颌中线划开，动作流畅得如同庖丁解牛。

剥皮、卸头、开膛、取下水……

众人的叫好声中，野猪迅速被分解，刘山炮不光是屠夫，同样也承担了厨子的角色，抓起一大块板油开口道：

“起锅，炼油！”

两口大的行军锅架在石头垒成的临时灶台上，下面火烧的正旺，几大块肥厚的板油切好扔进锅里，滋啦一声，白烟腾起，浓郁的动物油脂香气瞬间霸道地弥漫开来，钻入每一个人的鼻孔。这香气象一只无形的手，攥住了所有人的胃，晒谷场上顿时响起一片清淅可闻的吞咽口水声。

孩子们早已按捺不住，围在锅边不肯走，小鼻子一耸一耸，眼睛瞪得溜圆，死死盯着锅里那逐渐融化、变成金黄透明油脂的板油。

将练好的油炸捞起放在竹框里，洒上磨好的细盐。

咬一口，嘎嘣脆，满口的肉香伴随着盐的咸香味爆炸开来，不断冲击着味蕾。

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