第六十八章 八种吃法不重样，带鱼的一生被安排得明明白白（1/2）

钓了两个多小时，冰冻舱里的带鱼码得整整齐齐，摞了三大层。赵猛中间拉开冰冻舱门数了一回，回来的时候嘴里啧啧连声：“一百六十七条！我靠！这产量也太恐怖了！！”

望海累得靠在船舷上直喘气：“我胳膊都要废了……这比搬一天货都累人……”

许甜甜比他好一点儿，但手指头因为反复剪血管也磨得微微发红，她甩了甩手，举着手机对着冰冻舱拍了段视频：“这素材够我发三个礼拜的了！标题我都想好了——《深海夜钓带鱼爆仓！》”

沈星垂把最后一根竿子收好，看了一眼冰冻舱里码放整齐的带鱼，点了点头：“差不多了。今晚够本了，留几条新鲜的咱们今晚吃，剩下的回去直接送到市里让汐姐帮忙处理掉。”

赵猛一听这话精神头又回来了：“今晚吃？！星垂哥你又要下厨？”

“不然呢？留着带鱼陪你睡觉？”沈星垂卷起袖子往厨房走，“今晚给你们做个带鱼宴，让你们尝尝带鱼到底有多少种吃法。”

厨房里很快响起了开火的声响。赵猛和望海在甲板上处理今晚留出来的那几条鲜带鱼，许甜甜在旁边打下手递东西。金目蹲在厨房门槛上，两只耳朵竖得直直的，鼻头一抽一抽地嗅着里面飘出来的香味，时不时伸着脖子往里探一下脑袋，又缩回去蹲好。

第一条带鱼下油锅的时候，滋啦一声炸响，香味瞬间从厨房的窗户窜出来，赵猛在外面杀鱼的手都慢了半拍：“我天……光闻这个味儿我肚子就叫了……”

沈星垂手起刀落把带鱼切成大小均匀的段，裹上薄淀粉入锅煎到两面金黄酥脆，出锅的时候撒了层椒盐，码在盘子里香气扑鼻。紧接着红烧——鱼段在酱汁里慢慢炖煮，汤汁收得浓稠发亮，撒上翠绿的葱花端出来。清蒸那条最大的带鱼完整铺在盘子里，上面覆了细细的姜丝和葱丝，热油一浇，葱香裹着鱼鲜直冲鼻腔。

又炸了一盘酥骨带鱼，连骨头都酥了；剁椒蒸带鱼鲜辣开胃；豆豉烧带鱼咸香浓郁；酸菜带鱼汤酸爽解腻。最后沈星垂把鱼肉刮下来剁成茸，加蛋清和淀粉搅上劲儿，挤成丸子下了沸水，白白嫩嫩地在锅里浮起来，盛出来的时候撒了把香菜末。

赵猛蹲在厨房门口数了数端出来的盘子：“椒盐带鱼、红烧带鱼、清蒸带鱼、酥骨带鱼、剁椒带鱼、豆豉带鱼、酸菜带鱼汤、带鱼丸子……乖乖，八个菜！星垂哥你这是把带鱼的一生都安排得明明白白了！”

几个人围桌坐下的时候，桌子上摆得满满当当，热气腾腾的香味彼此混杂交织，赵猛第一个伸筷子夹了块红烧的塞进嘴里，烫得直哈气但舍不得吐出来，含含糊糊地说：“唔唔……好吃！这个酱汁绝了！”

望海夹了一块清蒸的入口，眼睛一亮：“比我妈做的还嫩！这个鲜味太足了！”

许甜甜已经顾不上说话了，左手筷子右手勺子挨个盘子尝过去，嘴里塞得鼓鼓囊囊的，冲沈星垂竖了个大拇指。金目蹲在沈星垂脚边仰着脑袋眼巴巴地等，尾巴扫得地板沙沙响。沈星垂夹了一小块鱼肉放在掌心喂给它，金目叼过去三两口就吞了，舔舔嘴巴继续仰着头等着。

赵猛端着一杯啤酒站起来：“来！敬星垂哥！今晚这条带鱼宴是我这辈子吃过最丰盛的带鱼宴！以后谁再说带鱼就是煎一煎的事儿，我第一个不同意！”

望海也举杯：“敬星垂哥！敬咱们今天的大丰收！”

许甜甜举着杯站起来：“敬今晚的带鱼！你们为人类的餐桌献身了，光荣！”

沈星垂笑着跟三人碰了一下杯，低头抿了一口。船舱外面的夜安静极了，海浪托着船身轻轻摇晃。桌面上杯盘狼藉但热气未散，笑声和说话声从窗户缝里透出去，跟海浪声混在一起，飘散在海面上。

第二天早上，沈星垂是被一阵刺耳的海鸟叫声吵醒的。他睁开眼，舷窗外头的天已经大亮了，阳光透过窗帘的缝隙斜斜地照进来，带着一股清晨特有的清透劲儿。隔壁舱里隐约传来赵猛的呼噜声，节奏均匀，隔着一层薄板听得清清楚楚。

他翻身起来，套了件外套推开舱门走到甲板上。海风凉丝丝地扑在脸上，带着一股淡淡的海腥味。船身微微晃动着，头顶的天空蓝得透亮，远处海天相接的地方泛着一层浅金色的晨光。

然后他就看到了那幅场面——大约四五百米外，海面上密密麻麻地聚集了一大群海鸟，海鸥、贼鸥、鲣鸟混在一起，低低地盘旋着，不时俯冲下去扎进水里。海面上激起一片片白色的水花和碎沫，明显是水下有鱼群被海鸟们追着往水面赶。