第一千八百八十章 吃饱喝足，议事（1/2）

龙舟上，金侍郎，还在滔滔不绝。

“到春秋战国，食脍之风更盛”

“孔子有：‘食不厌精，脍不厌细’”

“所谓‘脍不厌细’，便是说鱼脍切得越薄越好，薄如蝉翼，入口即化”

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“汉唐之时，食脍之风达到鼎盛”

“《汉书》记载，东汉广陵太守陈登，极好食脍，据说每餐必有鱼脍”

“后因食脍过多，腹中积虫，幸得神医华佗为其医治，方才痊愈”

“但陈登病愈后，照食不误，终因食脍而亡”

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“唐宋之时，食脍之风更为精致”

“唐人食鲈鱼脍，宋人食黄河鲤脍，皆有盛名”

“诗人杜甫有‘鲜鲫银丝脍’之句，说的便是鲫鱼脍丝”

“白居易亦有‘鱼脍芥酱调’的诗句，可见唐时已有芥酱伴脍的吃法”

“苏东坡更是食脍大家，有诗云：‘吴儿脍缕薄欲飞，未去先说馋涎垂’，可见其美”

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“到了本朝，食脍之风依然盛行”

“但南北有所差异”

“北方，以黄河鲤鱼为上品，取其肥美，脍之甘甜”

“南方，则以吴地松江鲈鱼最为人称道”

“太湖流域，苏州、松江一带，食脍之风至今不绝”

“每年秋日鲈鱼肥时，吴中士绅必设脍宴，以鲈鱼脍飨客，乃是一桩盛事”

“当时庖厨之技，已臻化境，，，，”

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朱皇帝，夹起一片海鱼，晶莹剔透，色彩鲜艳，若无其事的问道：

“那海鱼呢？？”

“海鱼片，好像，做鱼脍的多不多啊？？”

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“回禀陛下”

“海鱼，做鱼脍者，历来稀少”

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金光摇了摇头，嘴角的山羊小胡子，也跟着晃动了几次。

“海鱼离水即死，不易保鲜”

“古人有：‘海鱼腥膻，不可生食’”

“海鱼多腥，肉质不如江河之鱼细嫩，腥味入肉，不易去除”

“陛下今日所食，乃是涮熟之法，才是海鱼的正经吃法”

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“哦！！”

朱皇帝若有所思地点了点头，哦了一声。

原来啊，生鱼片，鱼脍，华夏人，才是真正的老祖宗啊。

后世，该死的倭寇，倭奴，满世界宣扬，他们才是正宗。

后世，也有一些精日鸟人，趋之若鹜，恨不得剖肝剖肺，数典忘祖。

看来啊，他这个朱皇帝，任重道远，担子不轻啊。

满清野猪皮，留不得，倭岛倭寇，也不能姑息养奸，必除之而后快。

“金侍郎，不错”

“满腹经纶，博学多才，见识广啊”

“满腹经纶，博学多才，见识广啊”

“呵呵，朕就喜欢你这点，什么都懂，什么都敢说”

“呵呵，朕的身边，就需要你这种，敢说，敢于直的重臣”

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老辣的金光，吓了一跳，承受不住啊。

周边的尚可喜，袁宗第，王光兴，马吉翔，，

等一众大佬，眼眸里都带着有色光彩，羡慕妒忌恨啊。

于是，他连忙站起来，大声谦虚道：

“陛下，谬赞了”

“老臣，不过是多活了几年，年纪大一点”

“江南，关外，广东，都待了不少时间，略知一二罢了”

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嘴上说的谦虚，内心里，却是乐开了花。

他是降臣，光头将，在朝堂里的地位，一直很尴尬啊。

他还有一个身份，就是尚可喜的旧部谋士，一辈子都洗刷不掉。

所以，每次万岁爷问话，他都是格外谨慎，又格外的卖力。

这是他唯一的机会。

唯一能靠的，就是皇帝的赏识，自身的本事。

只要万岁爷，觉得他有用，能用，他就能在这朝堂上站稳脚跟。

“佞臣！！”

对面的顾炎武，一直冷着脸，暗自骂了一句。

他是苏州昆山人。

松江鲈鱼，太湖鱼脍，太熟悉了。