第039章 加油迎中秋（1/2）

但是接下来的步骤大家的差异可就大了，到了包豆馅儿那一步，小张和小刘还可以说是勉强可以包得起来，刘大叔包的那个饼看起来就真是惨不忍睹了。他自己包了两个，都不好意思地收住手不动了，两手不停地搓着，一脸尴尬地看着陈雪。

陈雪想了想，给四个人分了分工。和面的时候吴大婶控制好各样材料的比例然后就交给吴大叔去做，中间她还需要帮忙看着和的面软硬是否合适，吴大叔和小张两个人负责和面，以及把醒好的面做成大小一致的面剂子，再撖平成圆形。吴大嫂则负责把饼包起来然后一个个放在烤盘上。

至于最后给烤盘刷油，给烤好的面饼刷蛋黄液这些事情，则交给机灵有眼力见儿的小刘。特别是最后在液化汽炉子上面烤做好的饼的时候，需要关注饼的成色，及时的翻面儿，这些事情陈雪在一边看着，指导小刘的操作。这些事儿以后还得交给吴婶子夫妻两，不过现在他们两检查结果没出来，只能还是让小刘他们盯两天。

把工作任务分派好，吴大叔也松了一口气，要不然就他那个搬砖头的手指头，实在也是干不了这样的细巧活儿，倒是和面切面他还轻松些。

四个人分工合作，半天的功夫，八百个红豆饼就烤完了，的确是人多力量大，比起陈雪原来一个人折腾要快多了。当然，还有一部分原因要归功于这边的大灶和燃汽炉都比大院里面的要大，一次能出炉的点心也多。

做完了红豆饼，陈雪又给大家讲芝麻脆饼的做法，这次直接就是按着四个人的分工来，和面的比例调整调整，再多加两样原料，饼撖完了不用包，刷上油撒上芝麻粒再叠起来再撖，最后一样是放在烤盘上烤。

就这么忙了三天，陈雪算是把所有的六种点心的做法都给大家讲完了，点心也做了第一批两百多斤出来。这还是在学习阶段的速度，陈雪估计等他们熟练了，速度最起码能提升个三分之一，倒是最费时的烤制阶段是个时间上的瓶颈了。不过只要把这几天撑过去就行了，后面不会走这么大的量了，烤盘也暂时够用。

到第三天时候，廖林山就捎了消息说纸盒厂那边已经谈好了，再过两天就能交货。陈雪开始还有些惊讶怎么会效率这么高，这东西都不讲供货周期的吗？不过一想到后世那些火速发货的亲们，她也释然了，要不怎么说还是市场经济好呢，要的就是这个速度。

廖林山同样也对陈雪这边的速度充满了期待，等他送纸盒过来的时候，操作间里面的架子上已经是放得满满的一排一排的点心了。

“呼，可算是到了。快进来快进来，放这边，对对，就放在这边地上。我铺了报纸的地方。”陈雪指挥着送货的人卸好了货，这才对廖林山说：“可算是送来了，要不然我这边就要爆仓了，真快放不下了，有的还不能压。”

廖林山笑着说到：“你这边手脚这么快，我当然得去加紧催他们了。要不然不是拖了后腿了吗？这些盒子都是没有装起来的，要不然不好运，我带了四把钉书机过来，一会儿先装盒子吧？”

“行。”陈雪点点头，先拿了一张印好的纸盒纸看了看，嗯，这个印刷质量还不错。这次送过来的，盖子的部分都是做好了的，但是盒子的部分都还是展开的一大张。不过要装起来也不麻烦，只要把四个边做出压痕来往里折上，然后再用钉书机一边四个钉固定就行了。

陈雪想了想，招呼四个人停了手上的活儿过来，先分配好了任务，四个人分成两组，每组一个人折折痕，一个人拿钉书机，先把折痕做好之后拿住了递给另外一个人，拿钉书机的人先把一侧的两个钉书机钉上，这样折好的纸盒不会散开，这时候再接过来，把其它六个钉书钉钉上。

然后再同样地做下一下盒子，做好的盒子一个一个地摞在一边。

小张和小刘一组，吴婶子两口子一组，各自磨合了一下很快就开始工作起来。

廖林山看着四个人配合之下动作越来越熟练，不禁赞了一句：“陈雪你怎么总是能把事情想得这么有条理？这样做起来快多了。”

陈雪正拿出一边的棉纸在比划呢，听到廖林山的问话顺口答道：“流水线的原理嘛，这样钉盒子的人手上的钉书机可以一直不离手，比一个人拿着盒子又要折又要钉当然要快多啦。我现在把棉纸也裁好了，一会儿我们就可以把盒子垫上棉纸然后开始装点心了。”

“我也来帮忙。”廖林山看着几个人都在聚精会神地干着活儿精神也上来了，把两只袖子卷了卷也加入了进来。

陈雪莞尔，几个人埋头干活，还真有点撸起袖子加油干的意思。手上动作不慢，脑子里一走神，一不小心，新切好的绵纸的边缘就把手指割破了。开始陈雪还没有察觉，又叠了几张绵纸，还是廖林山先发现了：“哎呀，陈雪你的手指怎么破了。”

“哟，不好，把纸弄脏了。”陈雪一看，果然渗出几个小血珠，她把手指放进嘴巴里面吮了几下，有点微微的刺痛感。

鲜血渗出来在纸的边缘衍开，白色的纸上鲜红的血迹，看在廖林山眼里简直夺目。

“还管什么纸啊。快给我看看。你这边有没有准备创可贴啊？”廖林山伸手就要拉过陈雪的手指看伤口。

“没事没事，小伤口。这点伤算什么呀，不能影响革命工作啊。”陈雪摆了摆手，看廖林山还是一脸不赞同的样子只好伸出手指头展示给他看。“特别小一个伤口，一点儿都不疼。不用创口贴了，贴了怪闷气的。”

廖林山仔细看了看果然几乎看不出来伤口，这才放了心。

等盒子做得差不多了，陈雪就拿了一个盒子走到点心架前面按照自己之前计划好的点心种类各种挑了几块放进来，最上面再盖上一层棉纸，这时候才走到台秤前面一称，正好比半斤略多一点儿。