第27章 龙心大悦(1/2)
朕身为天子,坐拥四海,什么样的珍馐美味没尝过?
御膳房的厨子个个都是万里挑一。
讲究的是食不厌精脍不厌细,工序繁复,摆盘精致,味道自是上乘。
然而,此刻口中这简单的烤鱼,却带来一种截然不同的体验。
皇帝饶有兴致得让贴身太监,唤沈安安、君夜寒。
“朕原以为不过是些新奇野趣,没想到沈小姐竟真有如此巧手!这烤鱼外焦里嫩,鲜香入味,火候掌控得妙极!尤其是这香料搭配,朕竟从未尝过如此风味,辛香开胃,回味无穷啊!”
“比起御膳房那些工序繁琐的大菜,此等做法虽简,却别有一番天然意趣,更显食材本味。
她连忙垂首,语气恭谨中带着恰到好处的谦逊:“陛下过誉了。不过是臣女嘴馋,胡乱琢磨的粗浅法子,能入陛下金口,已是天大的荣幸。陛下日理万机,尝遍天下珍馐,不嫌臣女这乡野之作粗陋,臣女感激不尽。”
“诶,话不能这么说。”
皇帝摆摆手,笑道,“美味就是美味,与出身贵贱、工序繁简无关。你这烤鱼,胜在一个‘鲜’字,胜在一个‘诚’字。鱼是现钓的鲜,手法是用了心的诚。朕今日倒是沾了六弟的光,享了一回口福。”
说着,又笑眯眯地瞥了一眼旁边气息冷凝的君夜寒。
君夜寒眼观鼻,鼻观心。
只当没看见皇兄戏谑的眼神,面无表情地端起凉透的茶,抿了一口。
他擦了擦手,看向沈安安,语气和蔼:
“沈小姐,方才朕问你这香料方子可能外传,你答应得爽快。朕心甚慰。不过,朕也不能白要你的方子。”
他略一沉吟,道:“这样吧,你将这烤鱼所用的香料种类、大致配比,以及处理鲜鱼、掌控火候的要点写下来,交给御膳房。”
“朕特准,日后御膳房若用此方,或以此方为基础研制新菜,但凡供给宫中或赏赐臣下,皆需注明‘源自沈氏之法’。”
“朕再赏你黄金百两,锦缎十匹,以酬你献方之功。你看如何?”
此一出,画舫上众人心中皆是一震。
黄金百两、锦缎十匹固然丰厚。
但更难得的是皇帝金口玉的“注明源自沈氏之法”!这等于是在御膳房挂了名。
虽然只是一个小小的烤鱼方子,可那是御前啊!是皇帝亲口赞赏并推广的!
这份荣耀和背后的象征意义,远比金银更重。
沈安安也愣住了。她没想到皇帝会如此郑重其事。
分享个烧烤配方而已,在她看来跟分享个菜谱没什么区别。
没想到在古代,尤其是皇宫里,会有这样的讲究和赏赐。
她连忙跪下:“陛下隆恩,臣女愧不敢当!区区微末小技,能得陛下青睐已是万幸,岂敢奢求赏赐与署名?陛下若喜欢,臣女自当将所知尽数写出,供御厨大人参详。”
“哎,朕说赏得,你就受得。”皇帝语气温和却不容置疑。
“有功则赏,有过则罚,此乃朝廷法度,亦是宫中规矩。你献方有功,自然该赏。起来吧。”
“谢陛下隆恩!”沈安安这才叩首谢恩,站起身。
心中却飞快盘算:黄金百两,不错,可以充实“颜如玉”的资金链;锦缎十匹,嗯,料子肯定好,可以存着,或者……以后需要打点人情的时候用?
至于“沈氏之法”的署名,听着挺唬人。
但对她这条咸鱼来说,好像也没什么实质影响,皇帝高兴就好。
皇帝见她宠辱不惊,谢恩得体,并无狂喜或惶恐失态,心中对她的评价又高了一分。
寻常女子骤然得此君前脸面与赏赐,怕是早就喜形于色或战战兢兢了。
她却依旧沉稳,眼神清澈,倒真配得上“质朴”二字。
“沈小姐性情爽利,不矜不伐,朕很是喜欢。”皇帝笑容加深。
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