第9章 主厨的基本素养（2/2）
开局一份蛋炒饭，我成为全网顶流第9章 主厨的基本素养：准备有声小说在线收听
其实他心里明白，左手边的那一盘，才是他做的。
……
餐厅里。
周兵不解道：“答案还未公布，为何师傅要离开？难道是怕输吗？”
“你想多了，做清炖三鲜，师傅怎么可能输？”张磊一万个不信。
陈瑜将桌上的两盘菜混合在了一起。
“你干嘛？让我尝尝啊！”张磊略显无语。
既然李征选择离开，这场胜负已经没有了意义，陈瑜笑道：“是啊，李大厨不会输的，他离开，大概是因为想通了吧，以他的厨艺在哪都能混口饭吃。”
“所以小陈，到底哪一盘是你做的？”周兵还是好奇。
“已经不重要了。”陈瑜摇头拒绝回答。
徐长明心里明白，李征之所以要和陈瑜比拼，也是心有不甘吧，选择离开的原因，或许是猜到会输。
俗话说好聚好散，既然离开，不如体面一点。
这一点，陈瑜是给足了。
从这里可以看出，陈瑜虽然年纪不大，但绝对不简单！
徐长明正式宣布：“从现在开始，由陈瑜担任主厨。”
……
陈瑜担任了主厨，栖园餐厅可谓是脱胎换骨。
张磊不满足于当一个洗碗工，希望上灶的愿望也被拒绝了，于是利落地辞职，据说是去投奔了李征。
而周兵选择继续留下，虽说他是李征的徒弟，但做事风格和李征不一样，非常的认真，对做菜也有很高的要求，日积月累，是会成为和李征一样的存在。
所以，餐厅的厨师目前只有陈瑜和周兵，两个人分配好了各自需要做的菜，只要有条不紊地进行，就算是忙碌的高峰期，也能够把控合理的出餐时间。
“陈大厨，这是按照你的要求，新出的菜单。”
陈瑜接过菜单扫了一眼，满意地点了点头。
栖园餐厅毕竟是以栖山县的特色为主，所以菜单并没有多大的调整，三大特色菜，清炖三鲜，双椒鸭肠，冬笋鱼汤全都保留，由他亲自来做。
周兵擅长的菜也全都保留了，删除的是一些性价比不高，且很少有客人点的菜。
另外，陈瑜根据栖山县的特色食材，又增加了几道新菜，瞬间成为了爆品，每一天都供不应求。
当主厨的日子里，陈瑜的工作量明显大了许多，很多李征之前不做的事情都被他接手了。
从采购到出菜，每一步都要经过他的严格把控。
这是一个主厨的基本素养。
“陈大厨，供货商送来一批白虾和青鱼，请您去看看。”
“陈大厨，12号桌的客人对菜品有疑惑，请您去解释一下。”
“陈大厨，还有一道冬笋鱼汤没有出锅，客人在催了。”
“陈大厨……”
“……”
这几乎成了每天的日常。
砰——
陈瑜下班回家，倒在出租屋的床上，看着白色的天花板，耳边似乎一直有回音缠绕。
“陈大厨！”
“陈大厨！”
“……”
“哎，当主厨可真累啊！”
陈瑜高声感慨一句，歪头睡了过去。
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